|
酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。如此反反复复，直到把木桶装满，最后在表面泼……[详细] |
|
洪城遗址为浙江省文物保护单位。 洪城遗址，位于湖州马腰镇洪城村南侧300米左右。面积约10万平方米。遗址西部采集陶器以夹砂、泥质红陶为主，有腰沿釜、泥质红衣陶豆、牛鼻形器耳、双目式圆锥形鼎足等，属马家浜文化类型。东部采集陶器以夹砂灰陶和泥质灰黑陶为主，有镂孔高把豆、罐等，石器有刀、斧、锛……[详细] |
|
1936年12月，“西安事变”后，蒋介石虽然被迫接受了中共中央提出的“停止内战，一致抗日”的主张，在北方实现了和平。但在南方，却加紧了对红军游击队的进攻。企图“抽干塘水捞大鱼”，在短期内消灭红军游击队。 闽北是中国人民反日抗顽的重要支点。闽北红军游击队面对几十倍于自己的国民党军，一面进行……[详细] |
|
蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，神农架蕨菜……[详细] |
|
菲林根-施文宁根是德国巴登-符腾堡州最西南端的一座城市，为弗赖堡行政区施瓦尔茨瓦尔德-巴尔县的首府和最大城市。这座城市为多名运动员的诞生之地，包括罗伯特普罗辛内茨基、丹尼斯赛登贝格和塞巴斯蒂安鲁迪。 优美的自然风光、丰富多彩的文化、多种多样的流行节日和种类繁多的户外运动，使得菲林根-施文……[详细] |
|
金塔黑醋，颜色黑而透红，味道酸甜醇香，长久放置不生花，不变质，实为调味佳品。食用后不但增进食欲，还能解乏。过去，金塔农民到外县走访友，带几瓶陈醋作为礼品，既经济，又实惠。 金塔黑醋是农民家庭酿造的，金塔主妇几乎人人都会做醋。做醋的方法实际就是化学上说的发酵法。曲种是由前一年做醋泡过后的醋槽……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com |