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黄泽新 (1933～) 河南商城人。中共党员。1949年参军，1953年转业。1959年毕业于天津师范大学中文系，1963年又毕业于中国人民大学与中国社科院文学所合办的文艺理论研究班。毕业后回天津师范大学中文系任教，后到天津社科院文学所，先后任副研究员、研究员。1960年开始发表作品。……[详细] |
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河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜( 沧州)……[详细] |
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果都陈氏咸菜始于清朝嘉庆年间，由创始人陈振山先生首创，是唯一采用祖传配方精心酿造而成的民间地方名吃，具有营养丰富，风味独特，口感醇厚清香等特点。特别是海味辣椒，在1972年评为进京产品，五香疙瘩，被评为省优产品；2003年在首届“泰山特产”评选活动中被评为“泰山名优特产”；2004年在第二……[详细] |
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峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来传统。峨山人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。……[详细] |
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中山杏仁饼：因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。 中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌……[详细] |
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含山，中国蚕丝文化发祥地，有“蚕花圣地”之胜誉，地处浙北三大水乡古镇——乌镇、南浔、新市三镇的交界处，因依大运河而立，孤峰兀峙，状如巨螯，螯有含物之意而得名。就在这一高不足百米小山上，诞生了中国的丝绸……[详细] |
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偃师有一种奇菜叫“银条”，为一年生菊科植物，因为它的根部晶莹透亮，洁白如玉，所以得名“银条”。非偃师一地不长，因此便以“偃师银条”冠名。银条在夏代已有种植，原说是“尹条”，由在商都偃师任宰相的伊尹的名……[详细] |
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