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“卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。……[详细] |
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牡蛎俗称大蚝，主产地是西场镇大坡，含有丰富蛋白质和多种维生素，素有“海上牛奶”之称。肉味鲜美，营养丰富。壳可入药，有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油，畅销国内外。用大蚝肉提炼出的蚝油是调味佳品壳可烧制电石、石灰。( 北海)……[详细] |
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武泰闸为湖北省文物保护单位。 武泰闸 位于武汉市武昌区巡司河上。清光绪二十五年至三十二年（1899-1906），由湖广总督张之洞主持修建。闸建成后，每至长江汛期闭闸防洪，冬春江水下落开闸排渍，有“一闸管七县加一洲”之利，故取保境安民、国泰民安之意，称为武泰闸。该闸是研究武汉水利建设及城……[详细] |
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控拜是蜚声中外的“银匠村”，家家有银匠，代代出名师。控拜村的银匠都是子承父业，世代相袭，手艺极少外传，但是近年来都外出谋生去了，只留一些老银匠在村里。 控拜村全村主要由上寨、中寨、下寨三个部分，这里是最高点，也就是上寨。年轻人都去了城里，留下的都是老年人，呈老龄化趋势。 村寨主体为干栏……[详细] |
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我国自古以来也流传了很多农谚小寒：一候梅花，二候山茶，三候水仙；大寒：一候瑞香，二候兰花，三候山矾；立春：一候迎春，二候樱桃，三候望春；雨水：一候菜花，二候杏花，三候李花；惊蛰：一候桃花，二候棣棠，三……[详细] |
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农历的七月初七，人们俗称七月七、七夕节、乞巧节、女儿节。文人雅士称七月七为兰月，七夕为兰月中最神奇的一个夜晚，由此成为“兰夜”。关于这个节日的由来，尽管有许多不同的版本，但最基本的还是源于牛郎织女的故……[详细] |
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