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唐河麻糖（更通俗的叫法是“五香糖”）、麻片糖和花生糖是唐河的传统点心，作为地方特产，据说古时候经常用来进贡，送进京城给皇上尝。 唐河麻糖是用米花、碎花生仁，混合糖稀加热，冷却后切成半圆形的薄片，很脆。 麻片糖是用白芝麻仁，混合糖稀加热，冷却后切成长方形的、更薄的小薄片。 花生糖是用炒花生仁……[详细] |
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提起绿豆凉粉，在唐河可是无人不知、无人不晓。绿豆凉粉，顾名思义，是选用优质绿豆精制而成，制成的凉粉色泽明亮，口味清香，可凉调，可清炒，令人回味无穷，是唐河的又一个名优特产。 唐河凉粉的历史及来源： 早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，由于这些原料制成的凉粉质脆，不宜长时……[详细] |
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