常沐瞻(1885~1936)名铭盘,字沐瞻,号雪轩,以字行,卢氏县张村人,毕业于河南省第二师范,历任县公款局长、教育局长等职。 他一生谦恭温和而又见义勇为。民国12年(1923年),他曾与李仲美合力组织卢氏人民反抗军阀压榨,驱赶陕西赵团,并资助民团银币700余元。他以改变山区文化……[详细] |
宁化生鱼脍 福建省宁化的客家人的鱼脍:以约两三斤重的鲜活草鱼为食材,清水漂浸半日,制作时以右手用毛巾裹住鱼头,令鱼不再蹦跳,左手持刀快速除鳞、开膛去内脏,冲洗乾净后不再下水。然后去头尾劈成两片,再去鱼皮、剔骨。擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。切时师傅要站成弓步,左手指尖轻轻压住鱼肉,右手……[详细] |
襄阳豆腐为地理标志证明商标。 襄阳豆腐 襄阳市樊城区豆制品行业协会 豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。 豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难……[详细] |
神堂峪自然风景区为国家AA级旅游景区。 神堂峪自然风景区位于怀柔县境内,距北京65公里,融山川、河流、奇峰、怪石长城及民俗为一体,是供人们旅游、娱乐、休闲和周末度假的综合性游览区。 神堂峪自然风景区规划总面积16万平方公里,绿色植被覆盖率75%以上,林木繁茂,空气清新,水质清纯,气候宜……[详细] |
原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可) 制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。 特点:酸甜咸微辣,桔红色。……[详细] |
核桃是世界公认的“四大干果”之一,具有丰富的营养价值和药用价值,科学鉴定表明:1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg的牛奶、5kg鸡蛋、4kg牛肉,核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰之功效,是强身健体、健美健脑、延年益寿之珍品。近年来,大羊乡不断加大山区开发力度,大力培植特优核……[详细] |
跳鼠是一种分布在北美洲以及欧亚大陆北部的跳鼠科动物,跳鼠以善于跳跃而得名,并且身形非常小,那么你知道最小的跳鼠有多大吗?今天世界之最小编就给大家介绍世界上最小的跳鼠,体重竟然和一枚硬币刚好。世界最小跳……[详细] |
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