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汤兰香（1923-1963），女，孟县西赵和村人。幼年家贫，父早丧，11岁在郑州拜豫剧名演员周海水为师。16岁出科，登台演戏，先后活动于开封、郑州、西安、洛阳、巩县、禹县等地。她天赋条件好，扮相俊美，聪明伶俐，记忆力强。多次与常香玉同台演出，戏路较广，不仅擅长青衣，而且小生戏也独具风格，还……[详细] |
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民族概况黎族是我国岭南民族之一。主要聚居在海南省中南部的琼中县、白沙县、昌江县、东方县、乐东县、陵水县、保亭县、通什市、三亚市等七县二市之内，其余散居在海南省的万宁、屯昌、琼海、澄迈、儋县、定安等县。……[详细] |
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糖醋鹅颈产于江西上饶姿源，把精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。……[详细] |
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长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属；长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种药用价值。 现代医学研究还发现黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化。长白山野生黑木耳所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗癌和治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。 长……[详细] |
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新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪，独具一格，非常有名。 新袁乃新集、袁集的合称，清初称仁和镇。传说当年乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，时逢晌午，他即兴下船，放眼望去，一幅“风吹草地见牛羊”的画面，顿感心旷神怡，决定在此“进膳”。地方官吏……[详细] |
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黑椒素排 材料：黑椒素排半包（素食店有售）、西兰花数朵、姜末1匙、香菜末1匙、红辣椒末1匙 调料：素斎耗油、素鸡粉、精盐各适量 做法： 1：将买好的黑椒素排用刀面轻拍到松软，再用平底锅煎致金黄色备用。 2：西兰花洗净切小朵备用。 3：将开水煮沸后放入西兰花、精盐、少许色拉油煮熟……[详细] |
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以色列的周末极有特色。其中以一种名为"Cholent"的安息日炖品最具代表性。根据以色列的法律条文规定：在安息日那天是不允许工作的。因此，犹太厨师们便发明了一种需长时间炖煮的菜肴。他们将一瓦罐的肉、菜……[详细] |
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