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段留长（1957.3～），开封市人。出身烹饪世家。国家高级烹调师，河南名师。1974年3月～1976年6月毕业于开封市技工学校烹饪班，分配到百年老店开封又一新工作，曾任厨师长，接待众多国内外各界知名人士。原中国烹饪协会会长姜习，对他的厨艺倍加赞赏，特邀合影留念。1983年在北京举办的全国菜……[详细] |
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天下第一泉风景区为国家AAAAA级旅游景区。 天下第一泉风景区位于山东省省会济南市市中心，位置优越、交通便利，由“一河（护城河）一湖（大明湖）三泉（趵突泉、黑虎泉、五龙潭三大泉群）四园（趵突泉公园、环城公园、五龙潭公园、大明湖风景名胜区）”组成，是集独特的自然山水景观和深厚的历史文化底蕴……[详细] |
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青城书院为县级文物保护单位。 青城书院始建于清道光十一年，即公元1831年，是当地绅士李恺德、顾名、张锦芳、韩瑛、刘世保等人倡导修建，是当时兰州地区的六大书院之一。1904年将青城书院改名为“皋榆联立高等学堂”，1931年更名为“皋榆联立青城小学校”，1938年又更名为“榆中县青城小学”……[详细] |
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扬州天宁寺为江苏省文物保护单位。 位于扬州市邗江区丰乐上街3号，为江苏省文物保护单位。相传为谢安别墅，后由其子司空谢琰舍宅为寺，又名谢司空寺。宋政和二年（1112），徽宗赐名“天宁禅寺”。元末，寺毁。明洪武十五年（1382）重建，仍称天宁寺，清代列扬州八大古刹之首。天宁寺极盛时期是在清代……[详细] |
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一、中日饮食文化中的萝卜萝卜原产自我国，栽培食用的历史十分悠久。早在《诗经·邶风·谷风》中就有关于萝卜的记载:“采葑采菲，无以下体”，其中的“葑”是蔓菁，形似萝卜，也就是现在说的疙瘩菜；“菲”就是萝卜……[详细] |
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农历八月十五日，是我国传统的中秋节。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。……[详细] |
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傈僳语"雅巴驰"，是"麻布衣服"的意思。在悠远的岁月中，种麻、织麻是傈傈族生产、生活中的一件大事。每个傈僳族家庭都有一块专门的麻地，春播秋收，给人们带来御寒的材料。傈僳姑娘长到十一二岁，便开始跟随长辈……[详细] |
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