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佟培基（1944.3～），满族，开封市人。1963年8月入伍，北京军区直属部队汽车兵。1968年3月复员，开封高压阀门厂司机。1973年8月调入河南大学中文系任教，1995年晋升教授。从事中国古代文学研究工作，在《文史》、《文学遗产》、《中华文史论丛》、《文献》上发表论文二十余篇。对唐诗的……[详细] |
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爆炒肉片所系鲁菜，因烹法而得名。菜汁红亮，肉片软嫩，配料鲜香，鲜嫩味美，酸咸适口。 食材准备 主料 猪肉200克（七成瘦，三成肥）。 爆炒肉片 配料 笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。 调料 酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个……[详细] |
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蕲竹是湖北蕲春县主要特产之一。明代弘治《黄州府志》：“蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。”因为它产在蕲地，其性能状态与一般竹子不同，故名蕲竹。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。蕲竹有大小之分。大蕲竹有茶杯大（蕲春县文化馆保存一……[详细] |
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昼锦堂为全国重点文物保护单位。 昼锦堂位于安阳市文峰区境内，现为安阳市第五中学地。昼锦堂为北宋名相韩琦修建，作为他的修身养性之地。昼锦堂是当时全国四大园林之一。韩琦在这里安度晚年，于公元1075年病逝于相州（今安阳）。公元1702年，昼锦堂更名为昼锦书院，此后从这里走出了许许多多的文人墨……[详细] |
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很多事情我们习以为常，但却不知来源，比如为什么是上厕所下厨房？羊到底是怎么了要替罪？男宠和面首两个词到底有毛关系？犬子的爸爸为什么甘心当犬爹……常见又难解，细思极困惑。1、为什么是上厕所、下厨房?中国……[详细] |
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车村，一个很奇怪的名字。车村每年年初六都要从姚夫人庙里请出姚娘娘到村里巡游，保各家各户平安，各家各户都会在姚娘娘到来之前准备好祭品和香火祭拜娘娘。当天是车村一年中最热闹的一天。对于乡间的神仙，我见得很……[详细] |
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临洮仿古地毯：系选用纤维长、光泽好、拉力强、粗细适度的土种羊毛为原料，经化学洗制而成。产品作工精细，著色牢固，不易落色，毯面光亮，质地柔软，富有弹性，图案古色古香，色泽沉著协调，剪后状似浮雕，予人以暗中透漂、安静舒适之感。……[详细] |
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