北宋东京封丘门外有一小店,所做缸炉烧饼透出桂花香味,很有名望。后人仿其制作方法,不断改进提高,创制了桂花缸炉这一深受群众欢迎的糕点,相沿至今。 桂花缸炉属纯酥类精制糕点。选用精粉、糖粉、鸡蛋、香油、桂花为原料,搅成均匀的面团,制成不同形状的酥饼,入炉烘烤而成。成品呈柿黄色,有光泽,断面有……[详细] |
北宋东京封丘门外有一小店,所做缸炉烧饼透出桂花香味,很有名望。后人仿其制作方法,不断改进提高,创制了桂花缸炉这一深受群众欢迎的糕点,相沿至今。 桂花缸炉属纯酥类精制糕点。选用精粉、糖粉、鸡蛋、香油、桂花为原料,搅成均匀的面团,制成不同形状的酥饼,入炉烘烤而成。成品呈柿黄色,有光泽,断面有……[详细] |
炸糕是北京人爱吃的面食之一,也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后,将一些奶制食品带入中原,溶进北京人的饮食之中。 制作做法: 面粉为原料,先烧开水,水开后改用小火,将面粉倒入锅……[详细] |
布依戏是盛开在贵州高原的一朵鲜花。它最先是从祭祀仪式跳神活动中孕育出来的。在跳神的基础上,先后创立了布依板凳戏,布依彩绸(即八音坐弹戏)和布依地戏。以后一些民间艺人,再经过改造、融合,使它逐渐成为布依……[详细] |
“飞山庙”曾经是城步常见的一种庙宇,也是中国中部和南部过去常见的庙宇。可以说,在过去,凡是有杨姓人聚居的地方,就有“飞山庙”。这种庙宇一般都二至三进的单层四合建筑,体积宽大,屋面盖青瓦,挑檐翘角;屋内……[详细] |
戴笠故居为文化旅游景点。 戴笠故居位于浙江省江山市保安乡,故居里机关重重,可藏暗器,设伏兵,也便于逃命,其最有名的就是逃亡秘道。 戴笠故居为-军统头目于1943年亲自审定设计图纸建造。外表看是一座粉墙黛瓦、木结构的普通民宅。走进去看,这是一座前二层后三屋的建筑,最下层设有一个小暗室。有……[详细] |
十八子风味泡菜均为老坛泡菜,据说泡菜水的时间比老板的年纪还长。泡菜用料讲究,添加的辅料很多(不像超市里面卖的那些泡菜,佐料只有盐,那跟腌菜没什么区别),口感良好。作为凉菜或者再加工食用皆可。喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过!泡菜,又名酸菜。是一种发酵食品。原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、……[详细] |
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