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汴京腊肉腊肉制作历史悠久，远在春秋时期的《礼》、《易》中就有"肉脯"、"腊肉"的记载。 汴京腊肉继承传统制作工艺，融汇地方风味，具有层次分明、色泽光润、芬芳醇厚、甘香爽口之特色。配上多种蔬菜，佐以干鲜笋片、香葱、青蒜、辣椒等，可制成多种可口菜样，为佐餐佳品。 制作方法：将精选五花猪肉修……[详细] |
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安岳米卷，米食，特点：色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。 安岳米卷是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法……[详细] |
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倪嗣冲（1870～1924），原名倪毓桂，号丹忱，清同治九年（1870 年）生于阜阳城西南三塔村（今阜南县三塔集）。曾祖父、祖父皆系清朝官吏。其父倪淑是清末举人，受聘于袁世凯作家庭教师，后曾任县令和知府，晚年为袁世凯的亲信幕僚。倪嗣冲曾中过秀才，后屡试不第，于光绪二十五年（1899 年）投……[详细] |
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【豆饼】 又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状。以籽酱（小麦酱）过滤出的水加盐烧制成汤，用葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。沙洋豆饼以五十年前刘祖香号制作最佳，孺妇皆知人人喜爱。如今，高阳、拾回桥一带家家制豆饼。……[详细] |
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百寿花厅在思溪延村的思溪村，一定要去看这个建筑，门上、窗上据说有一百个不同的寿字。整个房子有着一百个不同的【寿】字，最后一个【寿】字是整个房子的结构 此处景点比较有特色，木雕很精美，门上雕刻有一百个不同字体的寿字，可见工匠的功夫。……[详细] |
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六盘水苦荞茶，贵州省六盘水市特产，中国国家地理标志产品。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“六盘水苦荞茶”实施地理标志产品保护。六盘水苦荞茶是以六盘水所产的高山优质苦荞为原料，经过严格传统工……[详细] |
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闻喜柿子 闻喜柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果”、“红柿”、“柿子”、“香柿”、“毛柿”、“懒柿子”等别名。……[详细] |
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