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汴京腊肉腊肉制作历史悠久，远在春秋时期的《礼》、《易》中就有"肉脯"、"腊肉"的记载。 汴京腊肉继承传统制作工艺，融汇地方风味，具有层次分明、色泽光润、芬芳醇厚、甘香爽口之特色。配上多种蔬菜，佐以干鲜笋片、香葱、青蒜、辣椒等，可制成多种可口菜样，为佐餐佳品。 制作方法：将精选五花猪肉修……[详细] |
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