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酱八宝菜开封传统名产，系选用八品酱菜、鲜蔬、果仁加工酱制而成（用料十品者，称"酱什锦"或"十景菜"）。 酱八宝菜是以酱瓜、酱黄瓜、酱红萝卜、酱笋、酱甘蓝、酱鹿角、酱姜、鲜藕、花生仁、酱蒜薹、酱豆角、元油等作原料，先将各种菜解刀成丝、块、段、片，拌和均匀后入缸，用元油酱制即成。其成品色彩多……[详细] |
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干烧鱼 主料：鲤鱼一尾配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、味精、白糖、 料理方法：将鱼初步加工后，两面打上双十字花刀，入油锅炸至两面发硬。另起锅下底油，投入各种调配料稍煸，加清汤，调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟，收浓汤汁，淋香油，出锅装盘即……[详细] |
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瑞云山森林公园为国家AAAA级旅游景区。 瑞云山森林公园位于涵江区西北部与永泰县交界的大洋乡和庄边镇境内。景区总面积约20平方公里，素有“大景一十八，小景三十六”之称。2005年被评定为省级森林公园。 以瑞云山为中心，规划为5个景区，即观光朝圣区、休闲度假区、草原风光区、生态观赏区。数……[详细] |
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沾益小粑粑，用火腿主料做馅的称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做馅的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一，也是国内糕点中别具风味的名特食品之一。 “沾益小粑粑，人人喜欢它。”沾益小粑粑名声四起，在老百姓中广为流传。特别是在上个世纪的七八十年代，这一产品备受群众欢迎，每逢订婚行……[详细] |
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丹阳岳庙为文化旅游景点。 丹阳岳庙庙址在江苏丹阳市全州乡培棠村东北香草河畔。始建于明景泰二年(1451年)。该庙占地亩，房舍建筑十五间，三进院落。其庙基是当年岳珂建"报本祠"的地方。南宋绍兴十一年，岳飞父子和张宪遇难时，岳飞生前好友贡文宪(秣陵关总镇)为保岳飞三子岳霖(十二岁)，挂官隐居……[详细] |
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香菌为优良食用菌，近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等树上，不耐高温，子实体在立冬后至翌年春清明前生长，仲暮春采摘。主要产于龙坪、后坪、歇马、马桥等乡镇的高寒地带。1971年引进菌丝接种先进技术，凡能生长黑木耳的木材，也能生长香菌。技术改革和资源广泛开发利用后……[详细] |
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