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刘化镇,清咸丰年间农民首领。禹州城北古城寺村人。生性耿直，爱打抱不平。清咸丰四年(1854)，禹州遭蝗灾。知州不但不减粮赋，反而增加税银，刘化镇率紫金里农民奋起抗交浮加粮赋。知州程佶慑于民威，辞官而去。新知州朱光宇变本加厉。刘化镇率众围攻州衙，怒打门官，捣毁门房，并占据高庙山屯兵练武。后河……[详细] |
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严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。 相传明代，严州来了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭，日子一久，自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭，在清蒸鸭里放上些干菜，上笼回蒸，果收奇效，不但没有……[详细] |
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始兴沙梨，是历史传统特产，曾驰名全省和港澳地区，是岭南佳果之一。始兴沙梨，果大肥壮，色泽鲜亮，皮层软薄，蜜汁浓厚，味道清馨，肉厚嫩脆，梨核细小，闻之清香扑鼻，食之鲜甜爽口。产区集中在狮石下、天子地、车头坪等地。所产沙梨，品种多，有香梨、蜜梨、红梨、青梨、麻梨等，以香梨最佳，其次是蜜梨，大宗……[详细] |
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做法：蒸法 特色：状如牡丹，鲜美利口。 材料：熟肉250克，瘦猪肉100克，精面粉500克，笋丁125克，虾子3O克，蛋清5个，酱油50克，湿淀粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精盐各少许，熟猪油75克。……[详细] |
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在渭南富平县觅子乡南张村铁佛堡东南，有一尊铸造于金大定二十一年（1181）的铁佛，被称为“富平铁佛”。这尊站立的铁佛高达5.32米，仅次于河北省沧州市东光县普照公园铁佛寺内高8.24米的北宋释迦牟尼佛……[详细] |
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水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷。其制作方法也较为特别，先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状；水饺皮周围沾少许水，中间填入球状馅，再用另一张水饺皮盖上馅，轻轻压平饼馅，捏紧水饺皮的边缘，并加捏花边造型；之后再用平底锅热……[详细] |
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栖真寺五佛塔为全国重点文物保护单位。 时代：宋 地址：浙江省温州市平阳县鳌江镇塘川办事处罗垟村。 塔原有五座，现存四塔。一字形排列。单檐石质，六边形，仿木结构形式。四座塔形制相同。分别由台基、基座、塔身、顶檐、塔刹等组成。现四塔之塔刹均已毁。塔基六边形，较低矮；基座较高，做成须弥座形……[详细] |
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