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康庆云(1745—?)清代禹州人，字锦章。20岁中乾隆三十年(1765)举人。因家境清贫，体弱多病，郁郁不得志。善著诗文，所作《咏史》百题，传颂一时。清代禹州儒林著述首推时芳，但对时芳定评最早的当推庆云。当时，时芳之父在江西任职，他从江西父亲的住所归来。庆云读时芳所作《南游日记》、《归途日……[详细] |
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钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,……[详细] |
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铁瓦殿道观为文化旅游景点。 铁瓦殿道观 铁瓦殿位于汉阴县城西南方距316国道二级路高粱铺段20余公里处，是道教文化重要的传播地之一，海拔2128米,原名“离尘寺”,始建于明代万历二年,景区古树参天,溪水潺潺，怪石嶙峋，奇花与异草遍布，竹林与云海为伴,登临峰顶,可眺汉阴、紫阳、石泉三县，……[详细] |
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东兰墨米为农产品地理标志产品。 墨米，又称黑糯米，壮话叫“候墨”。此米成产于广西东兰县，故又称“东兰墨米”。其原产地是东兰县，由于特定的山区气候条件和地理位置环境，远离城市（距离自治区首府有380公里、离河池市有120公里），农业生产区域内没有受到工业“三废”污染，在一年的气候分布中，光……[详细] |
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元麦粯子 元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是“扬汤止沸”。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结出一层薄薄的粥膜，散发出大米的清……[详细] |
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凌云茶山金字塔为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点。 茶山“金字塔”景区位于广西百色市凌云县加尤镇境内，距离县城24公里。景区最高海拔1100多米，由大大小小50余个茶峰组成，茶园连片面积10400亩，景区犹如一座座绿色“金字塔”重叠拔节，气势辉宏。已开发了茶王阁、茶圣亭、茶仙亭、游客……[详细] |
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“沔阳三蒸”，又名沔阳粉蒸。即蒸肉、蒸鱼、蒸菜（如青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕等数十种），是具有沔阳地方风味的名菜。至今沔阳民间请客或节宴会酒席中必有3个粉蒸菜，故名“沔阳三蒸”。 制法： （1）猪肉1千克（按口味选择肥瘦）切成长约3厘米，宽约2厘米，厚3毫米的片，放入……[详细] |
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