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力牧台遗址为郑州市文物保护单位。 力牧台遗址位于新密市刘寨镇台岗村西南的岗岭上，力牧台又称拜将台，传说黄帝在此拜力牧为大将, 故名。台高15米，由上而下分四层台基，均为黄土夯筑而成，东西长145米，南北宽133米，面积2万平方米。在遗址地表及夯层中保存有筒瓦、板瓦、残砖等建筑材料。 该……[详细] |
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白玉遮双黄，又叫双黄遮白玉，是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种，形似雪团，色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼圆的标志性特点，但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了杭州鱼圆的原有特色，还在菜肴的配伍上进行了创新，加入时下杭州菜肴中流行使用的咸蛋黄和海派菜肴中的膏蟹黄……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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木孜塔格峰为文化旅游景点。 木孜塔格峰 “木孜塔格”为维吾尔语，意为“冰山”。此峰变为“乌拉格峰”，意即“伟大”。在其方圆200公里平方公里的范围内，坐落着海拔6000米以上的高峰54座，主峰木孜塔格峰首尾相边。恰似擎天的玉柱。木孜塔格峰翘首兀立，岩壁横截，常年为冰雪覆盖。西北坡坡……[详细] |
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锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色，被锦州人引为自豪，成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国可以说是声名远播． 锦州的干豆腐（外地又称豆腐片），……[详细] |
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莞草是禾秆草 禾秆草，便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆，无食用价值。广州方言有：“禾秆冚珍珠”之说，意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠，寓意有钱人不显富，外表看不出。确实，不要说金银珠宝，就是相对于普通食用品而言，禾秆草都是属于廉物乃至贱物的。但禾秆草却并非废物，相反，以价值最低而用途最广……[详细] |
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农历的七月初七，人们俗称七月七、七夕节、乞巧节、女儿节。文人雅士称七月七为兰月，七夕为兰月中最神奇的一个夜晚，由此成为“兰夜”。关于这个节日的由来，尽管有许多不同的版本，但最基本的还是源于牛郎织女的故……[详细] |
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