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灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片,即可冷食,又可热炒,质嫩而筋,味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块,浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁,用以冷食;将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄,用油炒出,谓之热食。灌肠价廉物美,为太原人特别喜爱的一种风味小吃。( 太原……[详细] |
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眉豆糕的做法非常简单,是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。 眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并没有普通糯……[详细] |
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本那比是加拿大不列颠哥伦比亚省的一个城市,紧接在温哥华市的东面,为该省人口第三大城市,仅次于素里市和温哥华市。这是一个旅游、休闲的好地方,不仅拥有大都市的气息,更保留了加拿大人热爱大自然的特点。 本那比由一个典型的农村变成市郊的小市镇,直至今日成为了一个主要城市,其市中心发展迅速,现在已……[详细] |
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杜鹃山(笔架山)因峰峦的十七个峰次排列,和笔架十分相像而得名。景区内以扬眉峰为中心,有险峰、奇石、古松和杜鹃等诸多景观,在这里可以看到云海和峰林日出两大奇观。 美食:井冈山的菜式多为农家菜,食材多数是当地土特产。可在当地菜馆尝尝炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡等。 住宿:推荐当地的映山红宾馆、国……[详细] |
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安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。 制法: 1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。 2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉……[详细] |
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中国名特产羊角老醋 羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史,它以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工艺精酿而成,不含任何添加剂,属纯粮酿造食醋。 “羊角”牌老醋具有酸甜适度、色味鲜美浓郁、久存不腐、不生花变质……[详细] |
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