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中国大运河通济渠郑州段为全国重点文物保护单位。 中国大运河通济渠郑州段位于郑州市惠济区，包括通济渠索须河段和通济渠惠济桥段。通济渠索须河段为现状河道，西自丰硕桥，东至祥云寺村与贾鲁河交汇处，长约16千米，呈西—东走向。此河道为不通航河流，现主要为城市泄洪排涝和景观河道。通济渠惠济桥段经考……[详细] |
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王世琛(1680年－1729年），字宝传，号艮甫，江南长洲(今江苏苏州）人。王世琛是明朝探花王鏊的第八世孙，世琛之父王铨，宇东发，康熙二十九年(1690）乡试中举，官至给事中，他为人敦厚重交情，讲信义，被人们所称道，其书法绘画均极精妙，当时颇有名气。 世琛就是出生、成长在这样一个家庭，其……[详细] |
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胶东有糊制“纸斗”的风俗，以荣成、文登、莱西流行最广也最有特色，至今尤存。纸斗又称纸笸箩，是盛物的容器，多用来装针线布头及绣花样子，也有专门做成鞋盒和帽盒的。常见的纸笸箩制作方法有两种，一种是用苇箔或……[详细] |
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湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净，剁开，将少量植物油和料酒，姜丝撒在鱼头上，均匀放入湖南剁椒，放入蒸笼，大火蒸10分钟，出锅，撒上小葱花，酸、辣、鲜、滑，特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！ 基本特点 新鲜美味，辣甜上口 基……[详细] |
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在日本，每年的三月三日是女孩子们最高兴的日子，因为这一天是日本传统的“女孩节”。女孩节又叫“桃花节”。因为过去女孩节是在旧历三月三日(比公历三月三日约迟一个月)，正值桃花盛开之时，故此得名。在家中摆设……[详细] |
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庆城三角席 三角席，是庆阳宴席中规格最高的一种，以其选料精细、制作考究、味道鲜美、风味独特而久负盛名。 三角席荤素搭配，凉热交错，浓淡相间，甜、咸、酸、辣、麻五味俱全，色、香、味、形样样皆佳。具体吃法为：宾客入席后，先上一道猪头肉、耳朵丝、红烧排骨、鸡翅、鹿角菜、虾米、发菜组成……[详细] |
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乐至桂林豆瓣，是四川省资阳市乐至县中天镇的著名特产，以本地产上等优质海椒为原料，辅以蚕豆、菜油等，采用传统工艺酿制成的“桂林豆瓣”畅销不衰，是居家食用、馈赠亲友之佳品。 四川省资阳市乐至县的中天镇桂林场，以酿造豆瓣闻名，现有“兴鹏”、“四通”等数十家酿造厂生产豆瓣。乐至盛产海椒，以本地产……[详细] |
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