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阎庄大葱是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。阎庄大葱是旱地葱，叶短、径长、棵大、味辣，逐渐形成名誉省内外品牌。 阎庄大葱是嵩县名优特产，以白长味香而闻名中原。每年种植大葱5000多亩，每亩可为农民增收2800多元，已经成为当地农民增收致富重要途。……[详细] |
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农历十月一日是下元节，届时家家祭祖，上坟烧纸，为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是：先把麻子磨碎，加入适量的水拌匀，用纱布包好用力挤压，如此两三次之后，将过滤下的汁收集起来，放入蒸笼里蒸成麻腐（豆腐状的物质）；然……[详细] |
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各国特色饮食法国：法国是世界三大烹饪王国之一。法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍：法国人均每年要喝 75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为：饭前一般要喝度数不高的甜酒，习惯……[详细] |
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东山白莲遍寻真迹蹑莓苔，世事全抛不忍回。上界弗知何处去，西天移向此间来。岩前芍药师亲种，岭上青松佛手栽。更有一般人不见，白莲花开半天开这是唐代著名诗人裴度游历黄梅县东山寺所题《咏东山白莲》的七言律诗东山寺（即五祖寺），是禅宗五祖弘忍法师坐禅讲学的寺庙，位于大别山尾闾的黄梅县东山之腰。弘忍是……[详细] |
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扇贝:因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。北戴河所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质……[详细] |
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热干面是湖北武汉独有的大众食品。同时也是洪湖的特色早点，其做法和味道都各有不同。作法是先将预制的面条在开水内烫至七成熟，捞起吹冷加油抖散，吃前在开水里烫几下捞起，加上芝麻酱、豆豉酱、葱花、酱萝卜丁、小麻油、醋等佐料拌匀，上口时香气扑鼻，味浓而不腻，价廉物美，耐嚼有味，令人百吃不厌。……[详细] |
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酒泉古城门为甘肃省文物保护单位。 酒泉古城门 位于酒泉肃州区仓后街。《重修肃州新志·城池》载：“福禄城，谢艾所筑。”唐永徽年间由肃州刺史王方翼主持修葺，此城门在明洪武二十八年(1395)展筑东城而重开城门时包在新城墙中。1964年发现于清代城墙内。残券门高6.7米，宽9.75米。门洞宽4……[详细] |
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