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洛阳不翻汤介绍

洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传四代人。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。  其做法是把绿豆轻度碾轧(豆子裂成两半为宜),然后在水中浸泡。等豆子泡得发胀后可以去皮了,经过搅拌,豆子……[详细]
又称雷实、竹苓。属担子菌亚门,是一种多孔菌。开发入药见于《神农本草经》。在云南大部地区有分布,常生于竹林内,长在竹根上或者竹兜下。呈不规则球形或块状,直径一般不超过4厘米,褐色、黑褐色至黑色,剖面白、灰白色,干后坚硬。性寒,味苦,有小毒,有效万分雷丸素是可溶于水的蛋白酶,能破坏绦虫的头节,……[详细]
腌鸡蛋  王家老腌鸡蛋是由质地优良的一等鲜鸡蛋腌制而成。蛋清嫩而不挺,蛋黄沙,带油性,清香可口,腌蛋皮色棕红,新鲜洁净。王家老腌鸡蛋,是60多年前居住在保定市达五道庙的老艺人王林开始经营的。后来他将技术传给儿子王元康。解放后,王元康到保定市食品公司牛羊肉加工厂工作,采用王元康祖传工艺继续生……[详细]
东良厢石造像为河北省文物保护单位。  东良厢石造像,位于中国河北省石家庄市东良厢村,为石家庄市郊区的一个省级文物保护单位,类型为石刻,公布时间为1993年7月15日。  东良厢石造像的历史年代为北朝。……[详细]
埃及的伊斯兰艺术博物馆是一个真正的伊斯兰文物宝库,被誉为世界上最重要的博物馆之一,位于首都开罗。该馆的前身是阿拉伯文物馆,最初创建于1858年,后来在1952年更名为伊斯兰艺术博物馆,其藏品不仅仅局限于埃及本国文物,还囊括了来自中国、印度、伊朗和西班牙等国的伊斯兰文物。  截止到1954年……[详细]
济南老舍故居为20世纪30年代老舍在山东省济南市的住所,一共包括四处,其中两处已不存。  20世纪30年代,老舍曾两次应齐鲁大学之邀到济南执教,第一次为1930年7月-1934年6月,就任文学院教授和国学研究所文学主任,主讲课程为《文学概论》和《文艺批评》等,并在《齐大月刊》担任,1934……[详细]
莘县白蒜,已有上千年的历史,品质优良,具有色泽洁白,头形圆整,囊少瓣大,肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县白蒜一直是山东口岸长期以来的传统出口商品,在国内外享有盛誉。近年来,对大蒜进行了深层次的加工,新产品有脱水蒜片,蒜粒、蒜粉等,出口到美国、韩国等地,深受国内外客商的好评,产品长年供不应求。《……[详细]

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