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新安烫面饺已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可特点：皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻( 洛阳)……[详细] |
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新安烫面饺已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可特点：皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻( 洛阳)……[详细] |
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沂南黄瓜为地理标志证明商标。沂南黄瓜为农产品地理标志产品。 1997年，山东省信息中心认定，沂南县已成为全国最大的夏、秋黄瓜生产基地。黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培，沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主，夏黄瓜栽培量较少。1992年，苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民，开始大面……[详细] |
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说到咬鹃属不善飞行的鸟类，之前小编给大家讲了一种叫做橙胸咬鹃的动物。今天小编给大家讲的也是这样一种鸟类，它叫做红头咬鹃，它的叫声像猫叫声。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家……[详细] |
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共和凉菜卷 原料：芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜（取梗）180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙，糖1/2小匙。 制作过程 ： 1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净，切丝；绿豆芽洗净，摘除头尾；香菇泡软，切丝；……[详细] |
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吕蒙正故里位于洛阳城东南10余里偃师市西南佃庄镇（现属伊滨区）相公庄村。北宋名相吕蒙正（944～1011年），洛阳人，幼贫苦读，孜孜好学。太平兴国二年（977年）进士及第，为将作监丞，通判昇州，不数年……[详细] |
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章鱼 主料：面粉500g 配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒 制作工艺： 1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团 2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团 3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒状摘剂40个……[详细] |
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