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商城遗址为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 商城遗址位于郑州市区内。面积25平方公里，1950年秋发现。它是早于“安阳殷墟”的商代前期城市遗址，目前仍存在着一座周长为7公里的商代城墙。商城近似长方形，北城墙长约1692米，西墙长约1700米，南墙和东墙长度均为1870米，周长近7公里。城……[详细] |
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山西省长治“长子炒饼”历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、清香不腻，不仅是上党人民喜爱吃的美食，而且外地人来长子办事，也要品尝其风味以饱口福为乐趣。1974年，晋东南地区商业局饮食服务科已将“长子炒饼”纳入《烹调技术基本知识》，《长治日报》、《太行日报》、……[详细] |
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永德诃子，云南著名中药材。永德诃子分布于永康河流域，面积13000多亩，年产量占全省一半，品质云南居首。1953年首次加工外调，最高年产70多万千克，行销27个省83个医药公司。诃子，果实为有核浆果，呈椭圆形，如大枣，色黄褐，味酸涩。药用有清热生津，敛肺化痰、涩肠止血、下气等功用，对喉炎、……[详细] |
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山药山芋山蓣 位于豫东平原大地的裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之称的沈丘县，是周口市的东大门，也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧，102国道北侧，与安徽临泉交界，交通十分便利，地理环境位……[详细] |
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河南是以面食为主的省份，各种面食小吃琳琅满目，洛阳的鸡蛋灌饼就是其中的一款。鸡蛋灌饼原为洛阳水席的配套小吃，以洛阳真不同饭店制作的为代表，以其面筋、蛋喧、味美，易做，风靡北方个大小城市，据说目前改良后的鸡蛋灌饼已成为各地早点市场的主力军。 下面介绍一下鸡蛋灌饼的传统做法。 原料：面粉、……[详细] |
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