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合记羊肉烩面介绍

合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。  合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐……[详细]
合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。  合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐……[详细]
茄子饼  定兴茄子饼是河北著名小吃,特点鲜香酥软,佐餐佳肴。  制法:  (1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。  (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉,味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。  (3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。……[详细]
青龙潭为国家AA级旅游景区。   青龙潭旅游风景区地处京东第一峰--雾灵山脚下,北接承德避暑山庄,南望清东陵地理位置优越,距兴隆县城只有15公里。     青龙潭景区观古洞深潭看奇花异草,以其山之俊秀,水之澄清而得名,共有青龙寺、青龙潭、珠帘瀑布、水上漂流、暖泉溪、爱国泉、古罄通天洞、卧龙……[详细]
黄油大家很熟悉了,在很多餐食糕点的制作中都会用到黄油。不过现如今市场上的黄油品牌不一,售卖的黄油也有区别,有天然黄油,也有人造黄油。人造的黄油肯定不如天然黄油要好,那么人造黄油对人体会有什么危害吗?一……[详细]
恩村洞天风景区位于广西壮族自治区河池市南丹县小场镇,与里湖瑶族乡交界处,距县城20公里,景区内山青、水秀、石奇、洞幽,严冬季节洞内热气扑面,暖意融融;盛夏酷署,洞内寒意侵袭,清爽宜人,被称为“大自然的空调”,四季皆可成游。  典型的喀斯特地貌使这里充满着奇幻与神秘,大自然的鬼斧神工将一座座……[详细]
麻油酱萝卜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,麻油酱萝卜以萝卜为主要材料,烹饪以酱菜为主,口感脆嫩,麻油香味浓厚。烹制方法:1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚,一刀实)然后用盐腌15分钟,取出将萝卜水分挤干;2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁,放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用,……[详细]
古城泉州有个奇特的古迹,那就是远近闻名的石笋.这奇特的石笋,位于泉州市区新门外晋江北岸的浮桥黄甲街的龟山之上。  石笋乃用五段圆柱体花岗岩雕琢垒叠而成,下段较粗,上段较细,末端略作尖锥状,其状如巨笋耸立,故俗称石笋,其南为晋江下游,滔滔江水从有笋旁边迂回而过,奔泻入海.因这段石笋之故,这段……[详细]

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