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丹江口水库位于丹江口市、陨县、河南淅川境内，水位１５５米时，水面达７００平方公里．在丹江、淅川境域水面，烟波浩渺，天水相连，百轮竞发，水鸟翱翔．号称亚洲第一人工湖的＂小太平洋＂就处在这里． 在汉江古均州一带，天光、水色、山景、云景、帆影衬映出一幅幅绚丽多彩的图画．均州八景之一＂龙山烟……[详细] |
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蟹粉烩鱼翅 原料：大闸蟹2只（150克/只、雌），水发鱼翅50克。 调料：盐，味精，黄酒，麻油，上汤，生粉。 制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚，用生粉加水勾芡，再将鱼翅沥去水分，放入烧滚的芡中拌匀，淋入麻油即可，放入……[详细] |
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汤溪城隍庙为省级重点文物保护单位。 位于金华市汤溪镇汤溪村，1989年公布为省级重点文物保护单位。其创建于明代，现建筑为清同治五年（1866）重建，1926年大修。占地面积6700余平方米，建筑面积2800余平方米。坐北朝南，沿中轴线依次为头门、放生池、二门、过厅、正殿、寝殿等。头门设有……[详细] |
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柱侯水鱼 原料：水鱼1只约750~1000克，柱侯酱75克，蒜蓉10克，姜末5克，湿陈皮末10克，火腩100克，涩冬菇50克，笋花24件（如无笋花，可用栗子肉或凤眼果），白酒50克，猪油75克，湿生粉适量，古月粉少许，清水或汤500克左右（视水鱼大小而定，一般以浸至水鱼一半为适量）。 ……[详细] |
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【菜名】 雪菜黄鱼 【所属菜系】 浙菜 宁0色菜 【特点】 动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。 大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食……[详细] |
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横石的沙垅河与横石河分别发源于九宫山北麓与西北麓，九宫山山高林密，水质好，经过几十里冲刷和矿化，再通过深沙层过滤后由水厂净化，水无碱性，打的豆腐既白又软；横石人讲究用退壳的纯净黄豆作原料，除掉了涩味，豆腐就爽口，横石打豆腐的人严格按祖传工艺操作，尤其是把好“点浆”关，不掺杂使假，做出的豆腐……[详细] |
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有“世外桃园”之称的青村镇桃园生态农业观光园区，古名“吴家驳岸”，占地1200亩，早在100年前就有奉贤花果园之称。“驳岸水密桃”以其果大、汁多、肉甜而蜚声沪上。随着岁月的变迁，这里日益显示出其独特魅力。如今的桃园除保持传统产品外，已发展成为种有桔子、生梨、柿子、李子、苹果、枇杷、葡萄、花……[详细] |
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