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中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。……[详细] |
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乡塘区历年有种植黑皮冬瓜的习惯，栽种历史悠久。其嫩瓜青绿色，成熟瓜为墨绿色，呈炮弹型，肉白，肉厚，根系发达，植株生势强，产量高，一般亩产6000-7000斤左右，高产可达10000斤。 黑皮冬瓜在西乡塘区种植面积达2万亩以上，产量7万吨，主产区坛洛镇，在以春植为主，一般在1-2月播种，4……[详细] |
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宋人苏东坡曾戏称蟹为 " 无肠公子 " ，古人有 " 把酒持螯 " ，细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起，正是 " 九雌十雄 " 的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上，斛杯交错，铁螯相钳，如此品蟹把酒，闲逸中浅斟低酌，亦是人生一乐事。 蟹，有多种，虎门盛产青蟹 ( 即 " 青壳蟹 " ，属海……[详细] |
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普卢扎内是法国西北菲尼斯泰尔省的一个市镇，属于布雷斯特区，是一座非常值得游览的美丽城镇，坐落有布雷斯特大学食品工程与微生物学高等学校。 高大的教堂、小教堂、喷泉、城堡、古炮台和灯塔都是普卢扎内悠久历史的见证，其中有的可追溯至铁器时代。绵延的海岸、遥远的灯塔、美丽的沙滩和静谧的乡间村落为远……[详细] |
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正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂于灶上，烟火熏染长达数月。所以味浓味厚，合湖南、四川人口味。无论蒸、炒、煮，都好吃；炒辣椒、做土钵，都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分，而安化山民的土制腊肉又更是地道。 作家、美食家符中士就……[详细] |
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·原 料: 羊蹄筋(生)150克。木耳(水发) 15克 黄花菜（干）15克 淀粉(蚕豆)20克。姜3克 植物油20克 胡椒粉3克 碱5克 花椒粉3克 盐3克 味精1克 小葱10克 香油10克 大蒜（白皮）5克。 ·特 色: 1.蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久。在古代食谱中，曾有将“参……[详细] |
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毕鸣歧故居为文化旅游景点。 毕鸣歧故居坐落在和平区常德道78号。毕鸣歧生前长期居住在这所西式平房内。该宅邸系他于1944年10月以水顺堂毕名义购自玉德堂苏的房产，转年赠与其子毕守藩所有。占地916.67平方米，建有琉缸砖大筒瓦尖顶西式平房13间，灰砖平顶房5间，设有卧室、会客厅、餐厅、厨……[详细] |
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