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中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花。每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。……[详细] |
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江西赣州美食：生焖鸭。每年入夏以后，便是仔姜、仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块，配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄，皮香肉烂，鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。……[详细] |
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段母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来，放入油中煎炸至酥脆，色泽金黄，皮酥馅香。 典故：据传清光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁时考取秀才。他的家境很贫寒，有一年元宵节，街上的卷饼香气扑鼻，段林雪很想吃。母亲胡氏便买了几张卷饼皮，包了一些葱蒜将就着给……[详细] |
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又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。( 北海) 北海沙虫，是来北海旅游的人们不能不享用的美味。 沙虫……[详细] |
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青藏高原位于我国西北角，囊括了很多省份，它是世界上海拔最高的高原，有着世界屋脊的称呼。青藏高原的存在对我国来说非常重要，这不仅仅是因为它是我国领土的一部分，更是因为它有着重要的资源。青藏高原为什么对中……[详细] |
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曾润百（1902-1928），合江县人。1921年春考入川南师范学校，受恽代英影响，思想进步。次年5月被恽发展为首批社会主义青年团员。同年夏，为反对地方守旧势力对恽代英的破孩，曾经组织领导全校学生进行-和-斗争，直至恽代英获得保释回校。 1924年曾领导该校团员撰写文章、组织辩论会，捍卫……[详细] |
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