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炸紫酥肉。紫酥肉色泽柿红，油润晶亮，外酥里浓，肥而不腻，素有"小烧烤"之称，是包含有北宋风味的传统名菜。 炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜选用猪硬五花肉，经浸煮、压平、片皮处理，用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮，直至呈金红色，皮亦酥脆，切片装……[详细] |
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葱扒羊肉。羊是祥，历史上是贵族食品。宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料。羊肉性温，老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁即成，成菜软香适口，醇厚绵长。……[详细] |
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大葱烧海参。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，海参方能入味。另外，葱要用好，必是大葱，寸……[详细] |
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郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。 盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多……[详细] |
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科莫埃国家公园是科特迪瓦境内最大的自然保护区，占地面积 95万公顷。海拔在119米～658米之间。科莫埃国家公园里各种各样的动物栖息地和植物群落令人目不暇接，该公园处于热带稀树草原向热带雨林过渡的地带，因此这里的动植物种类繁多，南方植物所占比例极大，它们成为该园的一大亮点。南部地区的热带稀……[详细] |
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中国人民解放军中将，广州军区副政治委员。 湖南省醴陵县(今株洲县)人，1904年2月28日出生于醴陵县张公岭一个贫穷的拳师世家。1923年参加安源工人运动。1926年春回醴陵从事农民运动。同年7月加入中国共产党。北伐战争开始后，又回到安源煤矿工人纠察队，任队长。1928年5月参加工农红军……[详细] |
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水库是一个具有抗洪、发电、灌溉等多功能的工程，在我国全国各地建立了非常多的水库，这些水库给当地人的生活甚至全国人民的生活都带来了非常好的影响。在中国十大水库排名中，最受瞩目的三峡水库毫无疑问排在第一。……[详细] |
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卢氏香菇是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏产香菇，朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美、气味芳香、滑润爽口，营养丰富，花菇率高。 三门峡市西南部的卢氏县，是盛产食用菌的地方，古时就是有名的木耳、蘑菇、猴头等山珍出产地，改革开放后当地政府又鼓励农民大力发展香菇生产，产量一年比一年高，成为南方各省食用……[详细] |
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