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冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据……[详细] |
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荆锦,即湖北荆州锦缎，又名“江陵锦”。产要产地江陵。荆缎具有独特风格，经面嵌花，图案上以万字栏杆、麦菱、曲线回纹等典型的楚图为主。另配寿桃、精鹿、福象等古雅纹样。形式上组织方块、条状、菱形、多边形等几何色块，黄、蓝、红、绿相间，呈鲜明对比，艳丽生辉，特别是图案与色块的配合，具有浓厚的楚文化……[详细] |
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冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状， 以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。 此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据……[详细] |
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钱壮飞（1895—1935），乳名彬生，原名望达，又名壮秋，单名潮，湖州人。1913年，考入北平医科专门学校。1919年毕业，在北京挂牌行医。1925年加入中国共产党，以医生职业为掩护，从事党的秘密工作。次年与徐光华合资创办“光华电影公司”，从事文艺宣传。1927年4月，李大钊被杀害，北方……[详细] |
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雀幕桥遗址为浙江省文物保护单位。 雀幕桥遗址位于嘉兴市南湖区东栅街道雀墓桥村赵浜自然村，占地面积约45000平方米，南北300米，东西150米。该遗址在1972年造桥时曾发现过一组良渚文化陶器，1982年二普时地区文物普查队发现塌方，经省文物局批准，1983年初挖探沟二条，试挖掘面积26……[详细] |
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隆安县壮族“亥日”(12天为一“亥”)圩场是在长期的农耕生活中形成的以猪、牛、马等牲畜交易为主的传统大圩日，每次“亥日”圩场赶圩的人多达三四万，这是桂西南地区较大的传统牲畜交易圩场，距今已有300多年……[详细] |
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宋园茶艺馆为省级重点文物保护单位、爱国主义教育基地。 宋园茶艺馆建于1991年7月，地处南北高架北侧出口处，座落在规划中的上海北郊文化中心区城内，于东方明珠一条街、沪北永东城、上海马戏城、闸北公园、广中公园、大宁灵石公园毗邻，是闸北中部地区文化娱乐、旅游休闲的重点场所，1995年被列为区……[详细] |
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虞城县陈店集麻花，系景家祖传，距今已有三百多年的历史。陈店麻花，分甜、咸两种。香甜酥脆，咽后无渣，炸出后可放两月不回潮。其色泽金黄透亮，形状似麻绳头，故曰"绳头麻花"。有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小油烹炸等七道工序。 陈店麻……[详细] |
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汉中人非常喜爱醪糟。汉中市知名书法家徐永基先生说，不仅过年过节必定要自己做了吃，平时也有做了吃的。特别在汉中坝子，以水稻为主的地区，老百姓都要用一块地专门种酒米，以备做醪糟之用。公社化那时，不能自己种，也要设法兑换一点，至少春节时是非做醪糟不可的。万不得已，用大包谷糁子也要做。妇女临产时，……[详细] |
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