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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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在南阳，正月初一至初五，正月十四至十六日，有舞狮子助兴之风俗。狮子班到生意店铺或住户家，舞乐一阵儿，并由领狮人念唱“狮子讨封歌”或“狮子唱彩曲”。“讨封歌”为：狮子到门前，四季保平安。狮子蹦一蹦，今年……[详细] |
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马王桥又名通济桥，位于县城大南门外，跨于异溪之上。为单拱青石拱桥。始建于五代后晋天福年间，为楚王马氏驻师于靖时所建，后人称之"马王桥"。距今已有1000多年历史。据清光绪《靖州直隶州志》记载："乾隆十九年（1754）五月初三日，九龙山发水，西南一带崩溃甚多，马王桥冲塌"。后修复。民国4年（……[详细] |
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鸡枞用油炸后食用是一种别具风味的吃法。 用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞炸至成棕褐色，待冷却后，原油浸泡，封装入瓶，就制成了所谓的“油鸡枞”。 鸡枞是佐餐佳品，吃饭时，以一小碟油鸡枞佐食，必能令人胃口大开，增进食欲。在制作凉拌食品时，加入适量的鸡枞油能令凉菜更加鲜美适口。油鸡枞具有不油不腻……[详细] |
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“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。 听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了“撕”的叫法。 “腌”过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的好菜！……[详细] |
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在宜兴窑场丁蜀地区，在民间流传最广、最深、最普遍的故事，莫过于「东坡提梁壶」。传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志，弃官来到蜀山，闲居在蜀山脚下的凤凰村上。他喜欢吃茶，对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的「唐……[详细] |
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阿拉伯人相信自己在公众中的形象是通过慷慨地送礼建立和提高的。他们通过别人的评说来判断自己的行为。赠送者如果使阿拉伯人增强了自信心肯定送了件好礼品。为了业务能顺利进行，互赠礼品是非常重要的。莱麦丹月—伊……[详细] |
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