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左觉农（1905-1949），又名家宽，化名夏忠武，老河口傅家寨人。家境贫寒，自幼随舅父袁书堂和姨母袁友松生活。1916年在武昌袁书堂开办的"城成织业织绸厂"当学徒，后入武昌师范附属小学读书。1919年考入湖北省立第二师范学校（即襄阳二师）。在武昌、襄阳就读期间，受到五四运动影响，特别是共……[详细] |
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梅花饺，蒸点，特点：形如梅花，色泽美观，咸鲜爽口。烹制法：蒸。 澄粉用开水烫制成澄面皮。半肥瘦肉剁细熵熟，与玉兰片细粒拌和，下调料制成馅。 取面皮包馅，用手指捏成五瓣梅花形，鸡蛋黄末、熟火腿末间隔置于花瓣、花蕊内，入笼蒸熟装盘即成。 操作要领：面要烫熟；花瓣均匀；蒸时不宜久，防变……[详细] |
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元宵节是我国三大传统节日之一，潮汕各地均有举行一些活动做为庆贺的风俗。因此各地的风俗是由各地的自然环境和社会环境决定的，揭阳市在元宵节也就出现了一些有别于其他地方的有趣的习俗。如农历正月十一日，揭阳大……[详细] |
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甘露寺位于无锡鹅湖镇月溪路，是甘露禅院和烈帝庙的总称，甘露古寺跨三吴而信众甚蕃，历千载而香火不绝，其始建于唐乾符三年（公元876年），名日“甘露禅院”；北宋太平兴国八年（公元983年）改名“广济院”；明洪武十四年（公元1381年）重建，易名甘露寺。 烈帝庙建于南唐保大年间（公元964年后……[详细] |
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白水豆腐白、细、嫩、筋，豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条，茬白而细，软而筋，煮在锅里时久不烂，放油锅煎炸而色黄、虚软，吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高，并含有钙、铁等物质，营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有……[详细] |
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核桃在康县有悠久的栽培历史，核桃产业几乎是康县人人受益的拳头产业。近年来，康县县委、县政府把发展核桃产业作为发展农村经济、增加农民收入的支柱产业来抓，坚持“南茶北桑，整县核桃”的总体布局，通过建基地、扩规模、活机制、强服务、兴科技、抓管理、重加工、增效益等措施，取得了显著成效。目前，核桃栽……[详细] |
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