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特点：麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。 主料鲜土仔鸡2只，约1500克。 配料鲜青椒500克，花生米150克，葱段、蒜末。 调料麻油250克，花椒50克，酱油12克，料酒6克，鸡精、姜片、八角、胡椒粉、丁香、沙仁、草果适量。 制法 1、花生米炸熟备用。 2、将仔鸡宰杀去毛除内脏洗……[详细] |
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特点：麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。 主料鲜土仔鸡2只，约1500克。 配料鲜青椒500克，花生米150克，葱段、蒜末。 调料麻油250克，花椒50克，酱油12克，料酒6克，鸡精、姜片、八角、胡椒粉、丁香、沙仁、草果适量。 制法 1、花生米炸熟备用。 2、将仔鸡宰杀去毛除内脏洗……[详细] |
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铁门关辣椒是新疆巴音郭楞州铁门关市的特产。铁门关市所产的辣椒以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉国内外市场。 铁门关市新疆生产建设兵团第二师种植辣椒12.99万亩，这里具有发展红辣椒得天独厚的地缘优势，生产的红辣椒以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉国内外市场，成为美国、韩国、日本和国内客商……[详细] |
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土鸡汤 来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，等汤都呈现乳白色了才起锅，配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。……[详细] |
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张载（1020年~1077年），字子厚，凤翔郿县（今陕西眉县）横渠镇人，北宋思想家、教育家、理学创始人之一。张载与周敦颐、邵雍、程颐、程颢合称“北宋五子”，有《正蒙》、《横渠易说》等著述留世。世称横渠先生，尊称张子，封先贤，奉祀孔庙西庑第38位。张载青年时喜论兵法，后求之于儒家“六经”，曾……[详细] |
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干驿炮蒸鳝鱼 原料：鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法：鳝鱼杀后，去骨去头洗净，用干淀粉拌匀后，入笼蒸8分钟左右取出，将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味，然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出，撒上蒜泥，扣在盘中，淋烈油即成。……[详细] |
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应城孔庙为国家AA级旅游景区、文化旅游景点。 应城的孔庙在应城公园内，是一处具有千年历史的建筑景点和儒学圣地。 应城孔庙作为儒学圣地，源于黉学。唐·显庆元年（656年），韦思谦任应城县令，始建黉舍。至北宋·元符二年（1099年），令谢良佐于县署衙的东边，修建了学宫（即孔庙）。南宋·绍熙……[详细] |
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农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区，耕地以坡地旱田居多，其骨干农作物玉米，自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷，多以磨制为面粉食用,包谷面食品很多，拨拉子便……[详细] |
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