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芙蓉酥是广西融安县的名菜，每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥，置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜。附近城市闻名专来融安吃这道菜，吃后赞叹不已。这道菜肴以精肉、香菇等10多种荤素蔬菜为原料，加以面粉、蛋清等佐料搅拌均匀后放入油锅烹炸而成。制作成品后的芙蓉酥色泽金黄、外酥内软，入口后唇齿留香、酥……[详细] |
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简介：大理古城的建筑为清一色的青瓦屋面，显得十分的古朴。在历经1200多年沧桑的古城中央，四亭拱托、清流环绕的一座宏大精美佳构就是南诏、大理国历史上著名的五华楼。古时五华楼是官方聚会宴请贵宾的地方，高达五层，可容万人站立。但在历史上五华楼几次焚毁又几次重建，走过千年沧桑。现在的五华楼是19……[详细] |
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苏州商会博物馆设在山塘街原泉州会馆。苏州商会博物馆是苏州商会的百年展览，也是苏州近现代商文化的一次集中展示，更是苏州近现代史发展的一个缩影。苏州商会在历史上有着相当的地位和影响，是与京、津、沪、汉、渝、宁等地商会齐名的全国著名的八大商会之一。 1905年，在上海、天津之后，苏州正式成立商……[详细] |
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配 料：豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 特 色： 色泽美观，鲜香味浓。 操 作： 1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用，葱、姜洗净切成片，鱿鱼、海参洗净切成片； 2、坐锅点火放入清水，待锅开后，分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一……[详细] |
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雷履泰旧居为全国重点文物保护单位。 雷履泰旧居 雷履泰旧居(第四批省保) 时代：清 雷履泰(1770——1849年)，中国第一家票号——日昇昌创始人。故居为雷履泰中后期20余年长期居住和生活的地方。建于清嘉庆末年至道光初年。故居坐北朝南，主体建筑由东院、中院(惯称西院)、东偏院和西……[详细] |
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手撕大拌菜 原料：紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜 制作：1、先将所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切丝或切片备用；2、白芝麻炒香；3、将等量的醋和白糖调匀，再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用；4、把调好的汁倒入准备好的原料里，撒上白芝麻搅拌均匀，即可。 口感：酸甜爽脆，这道凉……[详细] |
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