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莫汝康

莫汝康(1837－1918)字佩堂。南渡镇义新村人。光绪己丑科第二十二名举人。曾任琼州府抚黎局局长。广东感恩县(昌江)知县，加授琼州府同知衔。辛亥革命，他弃军由琼返里。　　尚未抵家，岑溪县知县已挂印北去，藤县会党首领莫秀清欲率众据岑，县内父老推他暂署县政。他审时度势，尽释狱中会党，宣布岑溪……[详细]

豆浆米粉

莆田特色小吃，豆浆炒　　　　原料:　　　　调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许　　　　主料:兴化米粉一片，豆浆两斤　　　　制作: 　　　　豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起，炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了……[详细]

泰安黄芽白菜

泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。　　泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药……[详细]

洛宁大杏

洛宁县地处豫西山区，是河南省林业大县，也是国家确定的天然要保护工程和退耕还林工程试点示范县，全县林业用地面积180.1万亩，占总面积的52%。目前全县有林地面积达到105.78万亩，活立木总蓄积达366.5万立方米，森林覆被率达41.45%，2005年底全县林业总产值达到27526万元。　……[详细]

柱顶石馍

柱顶石馍的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。柱顶石馍是很有特色的以上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉成圆锥状，并擀成底部浅凹的馍坯，状如柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。　　柱顶石馍的历史典故　　在唐太宗李世民陵墓(即昭陵，现为对外开放的昭陵博物馆)所在地的……[详细]

泾原兵变唐朝德宗时期发生的兵变事件叛军兵败而死

泾原兵变是唐朝时期发生的一场兵变，是自安史之乱之后第一次发生的兵变事件，主要是因为当时节度使之间都拥兵自重，割据一方，还运用世袭制演变成家族传承，唐朝中央一直十分不满，直到唐德宗即位后，他就开始试图改……[详细]

龙江米沙肉

龙江米沙肉　　龙江米沙肉为龙江镇的一款传统名菜。特点是软滑可口，美味香浓，肥而不腻。　　用料：花肉500克，粘米150克，汾酒25克，二汤150克，南乳25克，陈皮、胡椒粉、味料各适量，芫荽叶2件。　　制法：　　1、慢火烧镬将粘米炒至金黄色后，取起磨碎成米沙。　　2、把花肉用水滚至七成熟，……[详细]

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