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岑溪有一道鲜美可口的特色菜－－煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考，起码有百多年的历史了。如今，还是家家户户逢年过节，招待客人不可少的“传统保留节目”呢！外地的朋友每到这里，也一定会点这一道特色美味。 豆腐与全国一般的豆腐没多大的差别，其制作工序是：把豆腐剖成块状，先……[详细] |
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岑溪有一道鲜美可口的特色菜－－煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考，起码有百多年的历史了。如今，还是家家户户逢年过节，招待客人不可少的“传统保留节目”呢！外地的朋友每到这里，也一定会点这一道特色美味。 豆腐与全国一般的豆腐没多大的差别，其制作工序是：把豆腐剖成块状，先……[详细] |
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虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。 好的虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，没有杂鱼，咸度适中。 由于虾酱是一种储藏发酵食品，在储藏期间，蛋白……[详细] |
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白圭庙为驻马店文物保护单位。 白圭庙，位于上蔡县城东15公里处的白圭庙村。相传人文始祖、三皇之首伏羲率领部落族人沿黄河中下游东迁，建都于陈（即今河南淮阳）。后南游至古蔡时，夜梦仙女带他飞到古蔡东方三十余里处。只见此处蓍草丛生，灵龟发光，犹如人间仙境。伏羲随梦境寻至此地，果见蓍草茂盛，灵龟……[详细] |
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又名香螺，肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色，以大连市长海县一带所产的香螺最为名贵。 海螺是一种螺旋状的贝类……[详细] |
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松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤……[详细] |
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桐庐雪水云绿茶为地理标志证明商标。桐庐雪水云绿茶为农产品地理标志产品。 雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。本品凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体，选料讲究，注重加工，看重特色，以采含苞未放的壮实……[详细] |
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上海院士风采馆为上海市文物保护单位、科普教育基地、爱国主义教育基地。 上海院士风采馆是全国首家以集中展示两院院士风采为主题的专门展馆。全国人大副委员长、中国科学院院长路甬祥为院士馆题词“弘扬爱国精神，登攀科技高峰”。原中国工程院院长-为院士馆题写馆名。 上海院士风采馆风格庄重、精致、典……[详细] |
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