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凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。 灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑。凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久，制作狗肉的方法也多种多样，红烧，黄焖，碎炸，整煎，等等，而梁记狗肉真是其中的佼佼者，味道妙不可言. 主要食材：凌云土狗、沙姜、草果、糯米饭、山茶油等 信息来源：凌云县……[详细] |
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凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。 灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑。凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久，制作狗肉的方法也多种多样，红烧，黄焖，碎炸，整煎，等等，而梁记狗肉真是其中的佼佼者，味道妙不可言. 主要食材：凌云土狗、沙姜、草果、糯米饭、山茶油等 信息来源：凌云县……[详细] |
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地处湘南郴州的阳山古村，始建于明朝初年，至今已有600余年的历史，是现保存完好的古建筑，有60余栋、一万余平方米，是民俗文化与古典建筑的完美结合，有“天下客家第一村”的美誉。阳山古村位于桂阳县正和乡境……[详细] |
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宁化薏米为地理标志保护产品。 宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。 宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。 宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种。米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历……[详细] |
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长泰吴田蜜薯为地理标志证明商标。 一、选用良种 选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉（浙1257）、浙6025、良缘等。 二、地块选择 宜选择土质疏松肥沃的壤土，首选紫色土、黄泥沙土。 三、育苗管理。 ……[详细] |
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黄里石榴是久负盛名的特产，产于相城西北黄里村，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间，大夫吴梦春所著《随年》一书，记载黄里石榴“颜色鲜羌气味芬芳，粒大籽软，汁甘而浓”。民国年间，远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多，有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等。其中品质最好的有一种……[详细] |
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鸳鸯面其实就是苦槠面。苦槠美称鸳鸯果，有两种，一种果实略呈椭圆形，有涩味，其树为灌木；一种果实略呈圆形，有苦味，其树为乔木。鸳鸯面呈咖啡色，入口如米粉胶感觉，韧脆细嫩有独特风味。要食用时，拿干果先煮软……[详细] |
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沃公祠为文化旅游景点。 沃公祠位于天长市区东郊洗马塘东侧，最早建于嘉靖三十六年，今天的沃公祠是1982年底重新修建的，它位于安徽省天长市建设东路南侧，占地面积5340平方米，建筑面积近400平方，紧靠洗马塘。洗马塘正因沃公征战饮马而得名。沃公祠是经安徽省文物局和天长人民政府批准拨款重建。……[详细] |
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