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西林麻鸭为地理标志保护产品。西林麻鸭为农产品地理标志产品。 西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，适宜于水面和稻田放牧饲养。主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。 西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选……[详细] |
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西林麻鸭为地理标志保护产品。西林麻鸭为农产品地理标志产品。 西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，适宜于水面和稻田放牧饲养。主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。 西林麻鸭在西林县得天独厚的自然环境和良好的气候条件下，经本地群众长期不断自然选……[详细] |
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擦蝌蚪 “擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便，最适合集体人多时食用。永和县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。 做这种面食要做到： 1、具备擦面的工具——“擦床”，它比擦菜的擦子孔略宽大些，形如月牙多如鱼鳞，而且须是铜制的，不易生锈，……[详细] |
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新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝 御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢"，南北交通要道，行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差，常到北街丁家"萃宾楼"用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一百多……[详细] |
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茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街……[详细] |
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土家人是巴人的后裔，巴文化也被称为巫文化，一谈到巫一般人就想到跳丧，“热热闹闹送亡人，欢欢喜喜办丧事”，这就是土家人豁达的生死观。山寨里，无论谁家老人去世，必请歌师傅打丧鼓。当夜，唢呐高奏，锣鼓大作，……[详细] |
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夹江叠鞘石斛，四川省夹江县特产，中国国家地理标志产品。2013年09月26日，原国家质检总局批准对“夹江叠鞘石斛”实施地理标志产品保护。夹江石斛是一种兰科植物，由于夹江县种植的石斛叶鞘层层堆叠，故取名……[详细] |
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