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锅烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县，其锅烧牛肉以独特的食材占有一席之地，烹制出来的锅烧牛肉香飘满城，令人垂延欲滴，堪称凌云美食界的“牛肉王子”。 说起凌云锅烧牛肉，首先让大家认识凌云满山坡奔跑的土黄牛。作为中国长寿之乡，凌云县……[详细] |
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灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。( 太原……[详细] |
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大塔滩为文化旅游景点。 大塔滩是大塔滩水电站所在，属越溪河百里翠湖之下游。电站水坝是有大塔人民于解放后生产队其间建立，水坝的建立为大塔提供了电能，渔业和蓄水灌溉，下游防洪都起到了很大的作用，也为上游旅游开发做了很大贡献。 游完大塔滩有一种莫名的冲动，让你顿生不削于人生繁华浮世，唯独嫉妒……[详细] |
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羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种，一种是先用冷水煮，另一种是先用开水煮，无论哪种煮法，都要捞去浮在汤上面的血沫，等肉快熟时再放盐。( 喀什)……[详细] |
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西朱封遗址为全国重点文物保护单位。 时代：新石器时代 位于山东省临朐县，1987年发现，遗址高出弥河河床8米，高出周围地面约2-3米，东，南，西三面有不同程度的破坏，现存面积约3万平方米.遗迹包括有大汶口，龙山，岳石，商周几个时期的遗物，是一个有大汶口文化遗存，而已龙山文化遗存为主，兼……[详细] |
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王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料，对腰腿酸疼，筋骨麻木，妇女经血不调，产后恶露等症有明显疗效。在当时民间，妇女“坐月子”期间，黄酒是必……[详细] |
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东安堡遗址为文化旅游景点。 东安堡遗址 东安堡遗址位于苏武乡境内，俗名“四坝寨”。呈正长方形，每边长320米。城门一，南向，城中复置子城，呈方形，边长160米。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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