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泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。 泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药……[详细] |
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长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿梅花"，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周围用松茸蘑、银耳、蕨菜缀成一幅林海春光图，……[详细] |
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罗山遗址为湖北省文物保护单位。 罗山遗址 位于钟祥市胡集镇罗山村七组，面积约75万平方米。文化堆积层厚约2.2米。采集的陶片为泥质灰陶为主，夹砂红陶次之，纹饰有弦纹、绳纹，器形有鬲、豆、罐、盆、瓮及筒瓦、板瓦等。 胡集镇 胡集镇位于荆门市北部，与襄樊市接壤。版土面积390平方公……[详细] |
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先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可.吃时将饭菜翻匀.饭菜同食.特点清香可口.用此方法可做老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭等等俗话说小菜米巴粮吃……[详细] |
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只知道鱼、肉的浓汤在温度较低的情况下会结冻，哪儿来的“热冻”？ 话说乾隆皇帝游江南时曾经路过江西贵溪。这一日走在乡村小路上，只见丘陵起伏，绿树成荫，山花烂漫，鸟鹤争鸣，好一片自然景观。这位皇帝老兄，见如此美景，竟至流连忘返，只顾信步向前走去。 午时过后，肚子里唱开了空城计，这才令随从寻……[详细] |
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智岩(577?～654?)，唐代高僧。俗姓华，曲阿人。身长七尺六寸，智勇过人，隋炀帝大业年间(605～616)为郎将，屡立战功。唐高祖武德年间(618～626)，从舒州皖公山宝月出家。《五灯会元》《五灯严统》诸书记载，智岩禅师曾参牛头法融大师，发明大事。法融对智岩禅师说：“吾受信大师真诀，……[详细] |
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