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灌面肺和灌米肠是维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它以羊的内脏做原料烹制成的。 灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，凡是来新疆旅游的中外游客，品尝过后都拍案叫好，赞美它风味的独特。 除此之外，还有如羊肚、羊心、羊肝、羊头、羊蹄等，喷香可口。这些都是维吾尔饮食文化中的佳品。( 喀什)……[详细] |
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蒸糕素为本县小吃佳品，老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以10斤米为例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小时后，靡成米浆，包好压干，再用手搓成粉粒，上笼 ( 甑 ) 蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔，高约10公分，直径4公分，内套活塞。上蒸时，先将壶水烧开，再将小甑置于壶……[详细] |
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郭洞竹筒饭 把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香浓爽口。如今到郭洞竹筒饭不难寻到，进村后一间一间农家菜餐馆挨在路边。与别处农家饭店大不同的是，郭洞的饭店门前多置有一风炉，有人在旁看着，竹筒饭就在这碳火上文烤着，还一边摇转竹筒，说是只有这样才能烤得均匀、入味，……[详细] |
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洒红节又称“霍里节”，“胡里节”、“色彩节”、“霍利节”、“荷丽节”，是印度的传统节日。在每年的三四月间举行。在印度，洒红节又是印历的新年。洒红节原是庆祝春天，与创造和复始的行动有关，代表春分和谷物丰……[详细] |
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为重庆名特小食品，历史悠久 功效 益智补脑调理 健忘调理 学龄期儿童食谱 便秘调理 制作材料 主料：花生仁（生）(500克) 调料：白砂糖(500克) 制作工艺 1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。 2.在炒……[详细] |
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天柱峰在五曲,危石孤立耸峭,有裂隙隐约而下,似一尊倒扣的酒坛,又名酒坛峰,左为更衣台,右为晚对峰,溪北有隐屏峰。 传说：远古的时候，武夷山九曲溪畔住着一位善良的老农，人们称他为“田父”。他酿的米酒，三天三夜都飘着酒香。一日八仙云游到武夷山，忽闻酒香扑鼻，于是，寻香到了田父家中畅饮，并且一……[详细] |
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