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余鉴海介绍

余鉴海,号少波,平乐县平乐镇人,任广东候补知县,历署德庆钦州。在职期间,组织民众围海造田数千亩。在中法战争中,余鉴海力主抗法,光绪十年(1884年),向光绪皇帝上奏章,反对李鸿章与法军议款求和,表达了自己的坚决抗法主张,并提出了具体的抗法措施。  奏章未被朝廷采纳,气愤之下,鉴海告老还乡,……[详细]
乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。     相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅……[详细]
云南西双版纳地区盛产砂仁,特别是基诺族聚居的基诺山一带,更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁,有补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞"的功效。它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,以果实及花入药。有行气宽中、健胃消食的作用。系名贵的常用……[详细]
刘龙庭 (1941.11—)山东潍坊人。擅长中国画、美术史论。 1957年入山东师范学院学习,1958年并入山东艺专。1962年毕业后在枣庄市从事中学、师范美术教学 。1978年考取中央美术学院美术史研究生。1981年到人民美术出版社工作,历任《中国书画 》、副编审,中国美术出版总社编审、……[详细]
梅花大鼓起源于北京,又名清口大鼓,过去是北京旗人子弟喜演擅唱的曲调。最早有钟万起、金小山等,稍晚有曹宝禄、王子玉等。后金万昌对该曲种进行了改造创新,使之焕发出新的生命力。经金万昌改革后的梅花调唱腔娓娓……[详细]
钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗净,切成小块,然后用刀背……[详细]
弹幕是B站的一大特色,我们经常能够看到很多有趣的弹幕。“愣着干嘛,截图啊”我们都知道是什么意思,那么“截图干嘛,愣着啊”是什么梗呢?接下来大家就跟着小编……[详细]

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