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伏波山的“马打滚”

六十多年前,桂林伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着“马打滚”和“金镶玉”两种小吃,在街上吆喝着兜售  “马打滚”其实就是“油堆”。不过,这种“马打滚”油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫“马打滚”。“马打滚”油堆的特……[详细]
在梅关关楼以南约200米处幽静的山谷之中,有一座“衣钵亭”,亭里面稳稳地安放着一尊六祖钵(亦叫“衣钵石”)。其实,这里流传着一个与六祖慧能有关的传说。  梅花经霜傲雪,清新脱俗,一直为人们所喜爱,梅关古道是全国保存得最完整的古驿道,其娇艳独特的梅花景致更是吸引了古往今来的文人墨客前来观景赏……[详细]
调料:泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型:将牛柳一半切成玉米大小的丁,另一半牛柳切成丝。泡椒切碎,干椒切成丝,白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法:油锅置火上,下切好的牛柳丁,放入姜末、蒜泥、泡辣椒炒熟,加料酒、白糖、味精、……[详细]
临川金银花为农产品地理标志产品。  临川金银花是江西抚州临川区的特产。  内在品质:绿原酸4.0%-5.1%,木犀草苷0.06%-0.08%。水分9.60%,灰分1.52%,水浸出物46.5%,粗纤维6.60%,总糖10.5%,氨基酸12.7%,其中天冬氨酸1.37%,苏氨酸0.62%,丝……[详细]
廷龙瓜子是安徽省六安市寿县的特产。寿县廷龙瓜子选料精细,个匀肉厚,配方独特,无任何色素添加剂,风味独特,咸淡适中,南北适宜,长期食用对健胃、戒烟有独特功效,是馈赠亲朋之理想佳品。  “廷龙瓜子”是安徽省寿县廷龙瓜子有限公司的拳头产品。廷龙瓜子选料精细,个匀肉厚,配方独特,无任何色素添加剂,……[详细]
据说唐朝的时候因为皇室家族姓李所以禁止养殖鲤鱼,渔民们为了生存只有寻找其它品种的鱼类来养殖所以就有了现在的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等中国四大淡水鱼,今天本站整理了中国四大淡水鱼介绍一起来了解一下。中国四……[详细]
秦皇岛北戴河风景名胜区位于河北省秦皇岛市西南,南临渤海,北靠联峰山。因为它拥有避暑胜地北戴河、历史名城山海关和天然不冻良港而驰名天下。  北戴河风景名胜区位于秦皇岛市西南部,距市中心16公里。北戴河景区西起戴河口,东到鹰角亭、鸽子窝,风景区面积19.5平方公里,是驰名中外的旅游避暑胜地。 ……[详细]

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