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全州三辣

该品种为早熟性品种,上市早。一代杂交优势强,长势旺,株高65-75厘米,株茎粗壮,果实密集,果长4.5~5.5厘米,果径0.6厘米左右,单株结果200个左右,易于干燥加工,果实深红色,果面光滑,味浓辣,适于加工出口。干椒每667平方米产500公斤左右。  桂林全州县土壤肥沃,含钾量丰富,非……[详细]
据传说,300年前创制于一个叫“张绣楼”的村庄,所以,起初得名“绣楼苔干”。又因义门 集称“庙集”,故又叫“庙集苔干”。苔干制成后一般打包运往各地销售,开包以后,清香扑鼻,因此被湖广和香港客商称之为“香菜”。这种苔干风味独特,人们视为珍品。清朝乾隆年间(公元1736-1795年),已作为“……[详细]
冯道立故居为文化旅游景点。  冯道立故居,位于东台市时埝镇北堂巷2号。这是一幢清乾隆年间建造的民居。砖木结构,大门朝南,正厅为三开间,格扇门窗,古朴典雅,占地面积624平方米,建筑面积19.9平方米,为冯氏出生地和长期生活之处。1993年、1995年东台市人民政府两次拨专款修复。  冯道立……[详细]
龙门乡、龙门乡官庄沟村:特产“秃梨”。……[详细]
黄鳝炒蛋   黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤(主料:黄鳝、鸡蛋,副料:胡椒)  龙嬉凤仔没商量,粉身碎骨赴情场;  哥哥莫约桑榆晚,奴家亦有温柔乡。……[详细]
原料配方:精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克制作方法:1.把肉切成1厘米见方的肉丁,用温开水漂洗干净,洗掉肉丁上的浮油,按肥肉与精肉的比例混合。把盐用锅炒热,加上硝碾碎,再加入糖、酒、酱油,拌入肉内,用力搅拌均匀,腌制50分钟。2.……[详细]
西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜 。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。……[详细]

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