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洪山鸡为农产品地理标志产品。 随县洪山鸡是我国名贵的“三黄”鸡种之一，源于大洪山山脉北麓，当地群众依据对黄羽、黄喙、黄胫鸡的爱好，经长期选择培育而逐渐形成，距今已有近二百年的历史。洪山鸡属蛋肉兼用，具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点，是优质鸡生产的宝贵资源，分布于湖北省随州……[详细] |
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肘子也叫蹄膀，古又称彘肩。最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，“项王按剑而跽曰：‘客何为者？’张良曰：‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰：‘壮士！赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”（《史记》）。……[详细] |
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(摄影：史飞)姜氏庄园为全国重点文物保护单位。 位于米脂县城东15公里处的桥河岔乡刘家峁村的姜氏宅院，背靠牛家梁山，面对安寨山。整个建筑占地40多亩，依山而建。 刘家峁村，解放前归米脂东区印斗管辖，解放后划归现桥河岔乡。 姜氏庄院主人姜耀祖，祖父姜安邦是杨家沟马氏财主的女婿，在马家的……[详细] |
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五龙庙文昌阁为全国重点文物保护单位。 五龙庙文昌阁位于四川省阆中市河楼乡白虎村五龙山麓。 元至正三年（1343年）建，依山向南，建筑面积100平方米，原位于庙中轴线北端，阁平面正方形，面阔、进深均为10米，歇山顶。梁架为四椽栿前后对箚牵用四柱，额枋采用弯木作成月梁状，檐柱侧脚明显。前檐……[详细] |
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在山西省泽州县的太行山麓，有一座拥有两千六百多年历史的古镇——大阳古镇。漫步古镇中，城池寨堡、街巷纵横、官宅商居、楼阁津梁、寺庙祠庵比比皆是，一砖一石、一草一木都散发出沧桑韵味，吸引着八方来客。200……[详细] |
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悦庄有机韭菜 储存期是一般韭菜的3倍以上,在0-5摄氏度的环境下可储存10-15天。具有叶片肥厚、质嫩味鲜、香气浓郁的特点,富含维生素C、钙、铁、磷、蛋白质、胡萝卜素等,是药食同源的蔬中佳品。……[详细] |
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武冈卤菜为地理标志证明商标。 卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的……[详细] |
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