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清明节前后，古人习惯在门上插柳，头戴柳环之俗，有「清明不戴柳，红颜成皓首」之说。清代杨韫华《山圹棹歌》俗云：「清明一霎又今朝，听得沿街卖柳条。相约比邻诸姐妹，一枝斜插绿云翘。」关于清明插柳戴柳之俗，传……[详细] |
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李庆章(1907—1984)字雪如，曾用名张庆辛。淄博市博山区辛庄人。陶瓷绘画艺人。自幼家境贫寒，少时喜爱绘画。15岁跟艺人王锡三学徒，为商号绘制玻璃丝工艺画。18岁囊笔远涉，客居津门，遍临名人墨迹，并为“通利”商号画铺丝画。后返乡以售画为生，其作品墨气凝重，沉健搏大。人物兼工带写，形神兼……[详细] |
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煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统 吃法之一，堪为当地风味一绝。制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎，加虾皮、调味品，用花生油炒熟，拌匀成馅，然后将摊好的煎饼摊上馅，再折叠成 方形、长方形或三角形，在鏊子上煎烙至熟呈深黄色，即可食用。有《煎饼赋 》赞之曰：“三五重叠，炙……[详细] |
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贵仁”牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料，配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料，利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成，具有浓厚的地方风味，形美色鲜，肉嫩味美，五香透骨，是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖，北京国际发明展览会最佳产品奖。……[详细] |
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北山石塔为广东省文物保护单位。 南宋阳江北山石塔位于阳江市江城区烈士陵园内。南宋宝祐年间（1253～1258年）南恩知州黄必昌创建。是一座仿楼阁式石塔。塔身全石结构，后因风雨侵蚀，塔顶崩坏。据光绪重修石塔碑记载：光绪二年（1876年）举人邓琳等倡导重修时，以砖构筑塔顶。1983年维修时……[详细] |
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又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品 炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传……[详细] |
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