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天然和尚

天然（1608～1685）　　天然和尚，本姓曾，名起莘，字宅师，一字丽中，广东番禺人。出身邑中望族。17岁时补诸生。青年时代常与友人梁朝钟、罗宾王、张二果等相聚，评论古今，纵谈世事，以匡时救世为己任。　　明崇祯六年（1633）中举，次年赴京城，会试不第。南返至吉州（今江西吉安），卧病金牛寺……[详细]

阿蒂特兰湖

阿蒂特兰湖是危地马拉高地上的一个大内流湖，其优美的景色使之被誉为世界上最美的湖泊之一。阿蒂特兰湖最初是由8万4千年前火山爆发留下的破火山口积水形成。阿蒂特兰湖虽然被认为是中美洲最深的湖泊，阿蒂特兰的湖底部其实还没有被全部测量过，最深处的深度据估计达到340米。　　湖的边缘由断崖环绕，南侧坐……[详细]

龙江米沙肉

龙江米沙肉　　龙江米沙肉为龙江镇的一款传统名菜。特点是软滑可口，美味香浓，肥而不腻。　　用料：花肉500克，粘米150克，汾酒25克，二汤150克，南乳25克，陈皮、胡椒粉、味料各适量，芫荽叶2件。　　制法：　　1、慢火烧镬将粘米炒至金黄色后，取起磨碎成米沙。　　2、把花肉用水滚至七成熟，……[详细]

红一方面军成立旧址(李家大屋)

红一方面军成立旧址(李家大屋)为湖南省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。　　红一方面军成立旧址(李家大屋)位于长沙市浏阳市永和镇永宝村(原石江村)。　　1930年7月27日，红三军团攻占长沙后，何键调集所有的部队，在蒋介石、何应钦的援助下，从南北两路夹击长沙。红三军团鉴于形……[详细]

河南“偃师银条”的来历传说

偃师有一种奇菜叫“银条”，为一年生菊科植物，因为它的根部晶莹透亮，洁白如玉，所以得名“银条”。非偃师一地不长，因此便以“偃师银条”冠名。银条在夏代已有种植，原说是“尹条”，由在商都偃师任宰相的伊尹的名……[详细]

蚕豆气饭

先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可.吃时将饭菜翻匀.饭菜同食.特点清香可口.用此方法可做老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭等等俗话说小菜米巴粮吃……[详细]

大埔老鼠粄

老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。　　【传统吃法】　　汤粉：老鼠粄煮熟之后装碗，撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。　　炒粉：把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细]

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