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在美丽富饶的白洋淀边，有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻，形体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等，比较适合制作熏鱼。制作时，把选好的鱼去鳞，开膛，用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天，捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米，……[详细] |
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甘先故居为文化旅游景点。 甘先故居位于番禺县慕德里司鸦湖乡岗尾村(现广州市白云区人和镇岗尾村)月龙东街南14巷11号。 甘先故居为广式三间两廊建筑，坐南向北，宽11．80米、长12．30米，建筑占地面积145平方米。夯土墙，悬山顶，五龙过脊，泥土地台。东西门口通街巷。左右廊房，中为天井……[详细] |
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船晒鱼干 本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料，在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法，无苍蝇和环境的污染，不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味和各种营养成分，风味、口感更纯正、天然，更美味更健康。……[详细] |
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中丞公祠为文化旅游景点。 中丞公祠(含绣衣坊)：中丞公祠和绣衣坊均是为纪念明代监察御史范辂而建。中丞公祠始建于明嘉靖壬午年（1522），占地面积460平方米，建筑面积342平方米。祠分三进，门楼双檐翘角。中厅有著名书法家范廷杨所书范辂传记雕匾。绣衣坊建造于明正德十四年（1519），座东朝……[详细] |
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卤鹅 用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。 将川椒炒至微香，肥肉切片，南姜打碎，加上酱油、白糖、八角、香茅、大蒜，加入清水，微火煮沸，制成卤汤。(川椒等香……[详细] |
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东峪三圣寺为繁峙县文物保护单位。 东峪三圣寺，位于繁峙县繁城镇东峪村北200米处。坐北朝南，东西长10米，南北长9米，占地面积90平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。据碣记载，清同治十年（1871）由西庄村迁建于此。现仅存大殿，即普光明殿。面宽三间，进深四椽，五檩前廊式构架，单檐硬山顶……[详细] |
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