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海珠区特产

蠄蚷火锅  前进路家乐福附近有家吃蠄蚷火锅的大家乐食街,生意相当不错,饭市旺场不在话下。更夸张的是,有时候即使夜晚10点了门口还有客人在排队等位置,可见其极受食客的欢迎。  锅底是拿2个新鲜椰子开壳把椰子水倒进去做的底,椰子肉也一并给放进去,再放一些米进去,这样令整个锅底更清甜、更解毒下火……[详细]
龙虾是海中美味,同时还有大量的钙质和硒元素。胆固醇含量也较高,适量食用没有问题!    食材:龙虾1.5公斤,上汤500克,黄油50克,淀粉500克,油50克,盐适量,胡椒粉少许。    原料采买:龙虾应挑选花龙虾,眼睛灵活才属于新鲜生猛。    做法:    1. 龙虾洗净,砍大块后粘上……[详细]
菜系:广东菜配料:〖主料〗:大白菜500克,水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克〖辅料〗:葱10克,姜20克〖调料/腌料〗:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克操作:1.在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金菇汆烫后捞出待用;2.里脊肉……[详细]
椒盐蛇碌  椒盐蛇碌是道绝色的美食,其做法较为简单,在家空闲的时候可以动手试做。  做  法:  1.  蛇碌抹干水,沾上炸粉。  2.  将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。  3.  炸至脆身后,盛起隔油。  4.  将蛇碌回锅,加入椒盐兜匀。  5.  上碟时先放蛇碌,再将椒盐料铺在上面。……[详细]
“香滑鱼球”是广东传统名菜。所用鲈鱼肉本是长方形块状的,之所以称球,是因为原来的做法在鱼块上刻有刀花,熟后,鱼块自然弯卷,微有球形之故;近年有所改变,已不刻花,这样,鱼块熟后就不出现球状,但人们仍习惯以鱼球称之。成菜嫩滑鲜香,故名“香滑鲈鱼球”。    鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效……[详细]
顾渚紫笋也称湖州紫笋、长兴紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,属绿茶类,是浙江传统名茶。由于其制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。  顾渚山坐落于长兴西北,东滨太湖,三面山峦连绵,云雾弥漫,气候温和,土质肥沃,雨量充沛,山下清泉长流,这种得天独厚的生态……[详细]
李弘,唐高宗李治第五子,武则天长子,曾做过太子,后来早夭,被追封为皇帝。历史上,关于李弘是怎么死的,一直以来有两个说法:一是李弘被武则天毒死的,二是因为身体太差病死的。而对这两种说法,电视剧显然更喜欢……[详细]
万里镇有多年的种菜历史,棚室设施蔬菜是万里镇一大农业支柱产业。万里镇设施蔬菜复播面积达3万亩,露地菜面积0.5万亩,年产蔬菜30万吨,有西辛庄、张大、代刘庄三个蔬菜批发市场,年成交额达3亿元。绿苑科技示范园区作为万里的一个农业品牌,引领和带动着全镇,乃至全县蔬菜产业的发展。万里镇绿苑蔬菜科……[详细]
永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。  永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效……[详细]
我们都知道蔡文姬是手游《王者荣耀》中的一个英雄角色,是一名回复性辅助英雄角色,据说被称为是行走的泉水。不过其实这个角色不仅是游戏角色,还有历史原型,她是东汉时期有名的女文学家,那么这个女文学家在历史上……[详细]
小村红衣米花生为地理标志证明商标。  “红衣米花生”因皮红而得名,主要产于小村乡蓝河两岸,果实细圆饱满、香味独特,远销美国、日本等国家。小村乡种植“红衣米花生”历史悠久。  地域范围  小村乡位于湖北省恩施土家苗族自治州西南部,云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间,地理坐标为东经108°37……[详细]

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