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增城十宝

派潭凉粉草为地理标志保护产品。  增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”。其中北部山区派潭镇产量最多,品质最佳。派潭凉粉草具有叶浓、枝幼,色黑而有光泽的特点,含粘胶质丰富。用它制作的“凉粉糕”,呈透明墨茶色,有特殊香味,拌上糖浆爽滑可口,是盛夏理想的清热解暑食品。凉粉草……[详细]
“增城挂绿”荔枝为地理标志保护产品。  增城挂绿荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂……[详细]
迟菜心为地理标志保护产品。迟菜心为地理标志证明商标。  增城迟菜心,国家地理标志产品,增城传统的农家品种,种植历史悠久,素有“菜心之王”的美誉。增城迟菜心为冬天种植和收成的蔬菜,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。俗话说:“冬至到,菜心甜。“  ……[详细]
靖港香干历史悠久,那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔,后来,秦玉太香干改名为“闲太干子”。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好)。现在还有数家做香干的,香干越做越好,闻名远近,长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。    靖港香干按颜色分为黄、白、青干子,材料……[详细]
娘子关为国家AA级旅游景区。  娘子关,原名苇泽关,因唐太宗的妹妹--平阳公主,曾率娘子军在此设防、驻守,故名。扼守三晋的东大门,是长城上的著名关隘,有“天下第九关”之称。  位于平定县城东北45公里处,是古代的一处关隘,原名苇译关,世传为万里长城第九关。这一关隘处于山西、河北两省交界处,……[详细]
金沙包  原料:红罗汁、高筋面粉、沙糖、酵母、白菜油、(馅料用咸蛋黄吉士粉粟粉沙糖做成)  制法:红罗白汁与上述原料搓成面团,包馅料大火蒸20分钟。……[详细]
欧阳修是北宋杰出的文学家、史学家和政治家,特别是他的文学成就震惊文坛,被誉为北宋古文运动的领袖,一代文宗,“唐宋八大家”之一。宋熙宁五年(1072年)卒于颍州(今安徽阜阳)私邸,享年66岁,赠太子太师……[详细]
淮山为薯蓣科植物薯蓣的块茎,别名山药、怀山药、白山药,是一种菜药兼用的滋补保健佳品。淮山高糖、无脂肪,性平味甘无毒,食之补而不腻。淮山不仅可烹制,且可作淀粉配制成多种滋补食品。淮山具有较高的药用价值,曾被历代医学家视为滋补品,具有健脾胃,补肺益肾之功效。  浦北县是广西著名的淮山产地,淮山……[详细]
原来的大月氏所占据的地盘是属于乌兹别克斯坦内部的铁尔梅兹市。考古学家们曾经在铁尔梅兹市找到了与大月氏文化相仿的遗产,由此确定了发现遗迹的所在地址是属于大月氏的古城遗址。大月氏距今有大约两千多年的历史,……[详细]

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