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碌堆 碌堆以糯米粉加糖浆，做成团，中空，吹以气，表面沾些芝麻，油炸而成，形似禾碌（沙田柚）。新鲜时香、甜、软，十分可口。时间长后，中间的气跑了，变硬，可切碎，加酒槽、番薯、煲糖水食。……[详细] |
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茶院"铜岭脚"番薯面,以高山上种植的纯天然红薯为原料，采用独有的传统工艺与现代技术相结合精制而成。无农药化肥污染，不含色素，保持天然本色，该面条具有晶莹透亮、洁净韧滑、晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。 本番薯面属低热能、低脂肪的健康绿色食品，口……[详细] |
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李林(1915.11.15－1940.4.26），原名李秀若，女，福建龙溪县人。李林幼年侨居荷属爪哇，1929年回国就读集美中学，1933年就读上海爱国女中，积极参加学生抗日救亡运动。1936年参加革命，参与创建雁北革命根据地，抗击日军。1940年4月26日牺牲于山西省朔州市平鲁区，平鲁区……[详细] |
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手撕大拌菜 原料：紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜 制作：1、先将所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切丝或切片备用；2、白芝麻炒香；3、将等量的醋和白糖调匀，再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用；4、把调好的汁倒入准备好的原料里，撒上白芝麻搅拌均匀，即可。 口感：酸甜爽脆，这道凉……[详细] |
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大蒜炖甲鱼 苍山县为大蒜之乡，所产大蒜品质极佳，皮簿色白、头大瓣匀、辣香适口、粘度高，因而驰名中外。大蒜具有极高的调味和医疗作用，自古为烹调和医学共用。独头蒜为一棵只一瓣者，其味浓辣，医药价值倍增，具有特殊的医疗作用。 原料：独头蒜72头，甲鱼一只约600克，生姜、大葱、花椒、白胡椒……[详细] |
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天山坡，据《富顺县志》记载，原名尖山坡，相传有仙女下凡到尖山坡，治妖除害，于是被百姓称为"天山坡"。该风景区地处富顺县起凤乡、兜山镇、毛桥乡、安溪镇之间，（四）川云（南）中路与泸（州）自（贡）路形成的夹角内，此处亦是自贡、宜宾、泸州三市的交界得。 天山坡是自贡市富顺县境内唯一喀斯特大型风……[详细] |
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