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东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。 腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料……[详细] |
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国光楼为文化旅游景点。 国光楼始建于明代隆庆六年（1572年），原名尊经阁，清代康熙年间改称奎光楼，民国元年改今名至今。国光楼系砖石垒成，高14米，楼身三层，筒瓦顶盖，重檐翘角。楼座中有东西走向的券门一道，券门上有“奎光”勒石一方，为清康熙四年（1665年）重修时所嵌。 国光楼因处于“……[详细] |
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制作方法是将锅巴瓣成块状。猪血切厚片，鸡脯肉切片上浆滑好油，味菜切斜刀片，冬笋切片，干椒切小斜刀片，香葱切段，姜切指甲片。然后将炒锅上火放入油，将干椒、豆豉炸香后捞出，再将姜片下锅煸香，放入味菜、冬笋煸炒片刻，放入好汤，下入猪血，烧沸后撇去泡沫，加入精盐，放入鸡片、味精，烧开后勾稀芡出锅装……[详细] |
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驻马店辖1个行政区、9个县，面积13519平方千米。河南驻马店九县特色美食小吃有哪些？1、驻马店胡辣汤驻马店胡辣汤历史悠久，最早出现在汝宁府（含驻马店市汝南县），据史书记载已有1000多年的历史。胡辣……[详细] |
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金山茶园和鸳鸯湖是套票，茶园里长有各色的茶叶树种，一行行、一垄垄非常茂盛，直齐到我的腰，雨后的茶园绿得令人心醉。天边的远山上有云雾在流荡，也只有山里的云雾才能这样轻灵飘逸，一下雨，它们就来了，这里一垛落在田头或茶垄间奶油似地溶化着，那里一片白纱似的在山腰缭绕着，一会贴着清亮的水田面咕嘟出来……[详细] |
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武穴红烧青鱼尾 选重5公斤鲜青鱼一条，取尾部一段约1.5 公斤，配以水发冬菇、冬笋、红辣椒、葱、姜、精盐、酱油、味精、白糖、淀粉、猪油等佐料烹制而成。黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鲜去骨切片，加盐、醋、酱油、料油、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜末、葱、白糖、白醋、高汤烧……[详细] |
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东山“白煨羊肉” 流传了200年绝技 东山“白煨羊肉”烹饪技法在当地流传了两百多年，用地道湖羊制作出的白切羊肉被放在新鲜晒干的荷叶上，肉色白糯，入口细腻，鲜嫩醇厚。时至今日，在东山镇仍有十几户制作白煨羊肉的人家，制作流程依旧严格遵循古法：现杀湖羊、铁锅、果木硬柴以及十几个小时的炖煮……[详细] |
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