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驼背粽

每到春节和端午节，家家户户都要包“驼背粽”。其做法是将上等糯米浸泡后用粽叶包裹，包时在糯米中间放绿豆沙或一条拌好作料的肉条，包成两头扁平、背面中间隆起的形状。“驼背粽”大的能到二三斤，小的也有一斤，很长时间才能煮熟，是节日馈赠的佳品。……[详细]

东棉花胡同

东棉花胡同胡同不深，却在北京的地图上能找到它的名。东棉花胡同跟相邻的兵马司胡同、帽儿胡同、圆恩寺胡同一样，丈余宽，水泥路，两边多为古建式民宅。探头瞅一小院，像是清代的阔门，半掩，门前看可见木门当雕的很细，那石雕的户对端然肃立，当年门外定是有拴马柱的。　　向里望去，落落的四合院，院里大大小小……[详细]

奥地利“施莱歇劳芬”鬼怪节

五年一度的“施莱歇劳芬”节到来时，奥地利的泰尔夫斯街头会出现由懒鬼、野人以及其他奇装异服造型的怪物组成的游行队伍，它们着充斥大街小巷，让这个镇子成了一个神秘的世界。这个节日在四旬大斋戒开始以前举行，有……[详细]

贾陶

贾陶，原名国辅，字揆一，1909年5月28日生于辽宁省开原县城(今开原市老城镇)一个富农家庭。　　贾陶少年好学，有报国之志。在开原小学毕业后，又入奉天(今沈阳)中学。当时正值北洋军阀统治时期，军阀混战，民不聊生，特别是日本帝国主义横行东北，肆意欺凌家乡父老，掠夺东北资源的罪恶行径，更使他怒……[详细]

谚语“八月十五云遮月正月十五雪打灯”

“八月十五云遮月，正月十五雪打灯”是流传中国广大地区的一句农谚，是中国劳动人民在长期生产实践中总结出来的天气预报经验，反映了节日天气之间的呼应关系。意思是说当年农历八月十五中秋节这天，如果天空被云幕遮……[详细]

清水粉壳蛋

清水粉壳蛋为农产品地理标志产品。　　夏商周时期，清水为邽戎、绵诸戎居住地。西周孝王时，嬴姓部落首领非子因养马有功，封为王室附庸，封邑在今清水县秦亭镇境内，是清水境内最早的城邑。汉武帝元鼎二年析上邽置清水县至今，以“清泉四注”而得名，是中华人文始祖黄帝的诞生地，是名副其实的“轩辕故里”，为华……[详细]

龙口狗肉

龙口狗肉　　龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。　　龙口狗肉的泡制方法是：将斩件狗肉武火白镬烙干，捞起，净镬；将下什起油镬炸至半熟，捞起、净镬；将拍扁的姜起油镬翻炒后，加入少许陈皮即放水，一般浸至肉面为合……[详细]

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