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黄榕增

黄榕增（1899～1971）　　黄榕增，原名道生，广东龙川人。民国16年（1927）毕业于上海同济大学医学院，并留在该校附属医院任医师及外科助教。民国21年赴德国柏林大学医学院学习，民国24年获博士学位。回国后任上海同济医学院外科教授、外科主任及院长。民国30年在广西桂林省立医院任外科主任……[详细]

库达姆大街

德国柏林KU—Damm大街(库达姆大街) 　　　　起源：这里也是后来威廉姆大帝(KAISERWILHELM)纪念堂的所在地。人们把这条大街昵称为“库达姆”。绿树成行的街道通往西部，直达瀚蓝斯湖(HALENSEE)。　　　　历史：19世纪80年代到90年代，沿西南方向盖起了很多富丽堂皇的住……[详细]

拌牡蛎

主料是鲜牡蛎肉，调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末，牡蛎肉洗净，用开水烫断生捞出，放在凉水内淘凉取出，沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上，拌匀。味道鲜美，牡蛎软嫩。……[详细]

老成都“打丧火”的七道程序

成都人历来称办丧事为“打丧火”。旧时，打丧火分小三天或大三天，视各自情况定，办丧事的过程，都要经历“备后事、送终、设灵堂、打丧火、烧七、除服”等。父母进入衰年，子女要为其准备后事(也有老人自行筹备的)……[详细]

双城塔

双城塔为全国重点文物保护单位。　　[红安县七里坪镇柳河村邹家墩·清代·省文物保护单位]　　元末农民起义领袖徐寿辉部将邹普胜（当地人，后为太师）据此，建此塔。塔高35米，13层，形态美观，气势凝重。塔内有阶盘旋至顶，眺望四周，远山近水，尽收眼底。　　在红安县七里坪柳林河畔的双城旧址之上，故又……[详细]

试量狗肉

试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期，至今已有近2000年的历史。传说刘秀义军兵败河北，南逃至鹿邑县试量集郎庄，只剩单身一人，而王莽大兵穷追不舍，情形十分危急……[详细]

建阳米饭饼

建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。　　米饭饼，俗称“御饼”，建湖一带农村主妇几乎都谙制作，要用熟糊拌面，稍一发酵，即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起来特别有风味，饼面洁白，上有小孔，……[详细]

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